|
Дома у нас оно зовется «фальшивкой», поскольку внешне очень похоже на картофельное пюре, да и на вкус отличишь только с третьей ложки. Немного картофеля я все же добавляю, поскольку он придает пюре характерную упругость.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Картофель очистить, нарезать и сварить до готовности в подсоленной воде: | |
| Отвар полностью слить, добавить сливочное масло и размять: | |
| Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленном кипятке в течении 7-10 минут: | |
| Отвар полностью слить, добавить сметану: | |
| Пюрировать любым доступным способом (блендер, процессор, мясорубка, терка): | |
| Аккуратно ввести картофельное пюре: | |
| Досолить по вкусу и перемешать: | |
| Подавать сразу горячим: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Новогодний салат: Такой новогодний салат салат будет как нельзя кстати на праздничном столе. Можно взять за основу ваш лю...
» Запеченная с пряностями и курагой баранина: Вам понадобится:300 г кураги3 зубчика чеснока1 бараний окорок3 ст.л. оливкового масла2 ст.л. рубленой з...
» Пирог с луком и сметаной: Вам понадобится:1 кг репчатого лука250 г пшеничной муки150 г сметаны125 г сливочного масла50 г топленог...
» Грибы на решетке, по-болгарски: Ингредиенты:400 г грибов50 г маслаСоль, молотый черный перец, лимонный сокПриготовление:Самые подходящи...
» САЛАТ «ТОКИЙСКИЙ»: Необходимые продукты:1 стакан риса, 200 г жареной говядины, 2 апельсина, соль, желток, 1 яйцо, 2 ст. ло...
» Запеченная с пряностями и курагой баранина: Вам понадобится:300 г кураги3 зубчика чеснока1 бараний окорок3 ст.л. оливкового масла2 ст.л. рубленой з...
» Пирог с луком и сметаной: Вам понадобится:1 кг репчатого лука250 г пшеничной муки150 г сметаны125 г сливочного масла50 г топленог...
» Грибы на решетке, по-болгарски: Ингредиенты:400 г грибов50 г маслаСоль, молотый черный перец, лимонный сокПриготовление:Самые подходящи...
» САЛАТ «ТОКИЙСКИЙ»: Необходимые продукты:1 стакан риса, 200 г жареной говядины, 2 апельсина, соль, желток, 1 яйцо, 2 ст. ло...