На 4 порции
Базилик несколько листьев, креветки 12, ½ стакана оливкового масла, макаронные изделия 350г, чили 1 стручок, помидоры 300г, лук-шалот 1, 1 стакан белого вина.
Приготовление
Мелко нарезать лук-шалот и обжарить на сковороде с маслом на слабом огне с красным перцем. Между тем, промыть креветки под водой, оставить 4 большие, а остальные нарезать длиной 2-3см. Положите все креветки в поджаренный лук-шалот и залить белым вином, потом, после испарения, добавить томатный соус и листья базилика, соль и сгустить соус. Сварить макаронные изделия в кипящей подсоленной воде, слейте воду, и выложить в соус из креветок на несколько минут. Подавать горячим, выложить на каждую тарелку целую креветку и несколько листьев базилика.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Эклеры.: Для приготовления вам понадобится.Для теста:1 стакан муки.1 стакан воды.100г маргарина.4 яйца.Щепотка с...
» Торт «Толстый слой шоколада».: Для приготовления вам понадобится:По 100 г сливочного масла,сметаны и сгущенного молока,2 ст.ложки меда...
» Тминный № 3: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Торт «Па-де-труа»: На каждый корж -0,5 стакана муки0,5 стакана крахмала0,5 стакана сметаны0,5 стакана сахара1 яйцо1 ч.л. р...
» Шоколадный чизкейк: Как следует из названия, чизкейк – это некий десерт, содержащий обязательный ингредиент сыр, оста...
» Торт «Толстый слой шоколада».: Для приготовления вам понадобится:По 100 г сливочного масла,сметаны и сгущенного молока,2 ст.ложки меда...
» Тминный № 3: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Торт «Па-де-труа»: На каждый корж -0,5 стакана муки0,5 стакана крахмала0,5 стакана сметаны0,5 стакана сахара1 яйцо1 ч.л. р...
» Шоколадный чизкейк: Как следует из названия, чизкейк – это некий десерт, содержащий обязательный ингредиент сыр, оста...