Для приготовления вам понадобится:
½ стакана мясного бульона, 180 г пшеничной муки, 2 ст.л. маргарина, 1 ст.л. сливочного масла, 6 ст.л. майонеза, 150 г ветчины, 2 варёных яйца, 150 г твёрдого сыра, 1 пучок укропа.
Сначала перетереть муку с маргарином, влить туда же остывший бульон, перемешать и замесить нетвёрдое тесто. Разделить его на 4 части, накрыть салфеткой и подождать 20 минут. Из теста раскатать тоненькие лепёшки, которые нужно обжарить на масле с двух сторон. Дать лепёшкам остыть.
Ветчину разрезать на тонкие ломтики, 3 ломтика оставить для пирога, остальные – мелко порезать и добавить в них 1 ст.л. майонеза. Твёрдый сыр натереть на тёрке, в половину сыра положите 2 ст.л. майонеза.
Взять 3 лепёшки, намазать одну сырной смесью, вторую – смесью из ветчины, третью – из яиц. Положить все лепёшки одну на другую и накрыть ещё одной лепёшкой. Верх закусочного пирога смазать майонезом. Накрыть пирог и поставить на ночь в холодильник.
Подавая на стол, посыпать пирог сыром, украсить ветчиной.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кофе по-парижски: Кофе, сливки 1 ч.л., 1 ч.л. ликераВ чашку черного кофе добавьте чайную ложечку ликера, а сверху — столь...
» Суп “Нежность”: Ингредиенты4-5 картофелин, 1 луковица, 2 моркови, 1-2 яйца, мука, мясной бульонСпособ приготовленияПост...
» Суши с белой рыбой.: Для приготовления вам понадобится:200 г филе белой рыбы (мерлана, саргана, пагра),3/4 стакана подготовл...
» Пицца (закрытая, calzone): И снова здравствуйте!Готов поделиться с Вами свежим рецептом. Сегодня это пицца, а если точнее – ...
» Рецепт: Печенье Воздушные конфеты.: Рецепт: Печенье "Воздушные конфеты".Для приготовления вам понадобится:сахар - 1 стакан белки яичные - 5...
» Суп “Нежность”: Ингредиенты4-5 картофелин, 1 луковица, 2 моркови, 1-2 яйца, мука, мясной бульонСпособ приготовленияПост...
» Суши с белой рыбой.: Для приготовления вам понадобится:200 г филе белой рыбы (мерлана, саргана, пагра),3/4 стакана подготовл...
» Пицца (закрытая, calzone): И снова здравствуйте!Готов поделиться с Вами свежим рецептом. Сегодня это пицца, а если точнее – ...
» Рецепт: Печенье Воздушные конфеты.: Рецепт: Печенье "Воздушные конфеты".Для приготовления вам понадобится:сахар - 1 стакан белки яичные - 5...