Спешу поделиться еще одним быстрым рецептом вкусного ужина (обеда) – паста с куриным филе.
Готовится это всё максимум минут двадцать, а при правильном подходе все пятнадцать. Очень лёгкое и, в то же время, сытное блюдо.
Для приготовления подтребуется:
куриное филе (грудка, бедро)
помидор (можно черри 5-6 шт.)
две дольки чеснока
оливковое (либо растительное) масло
сыр (я использовал Свалю, можно взять моцареллу или что-нибудь подобное)
соль, перец, орегано
макароны из твердых сортов пшеницы (асболютно любой формы – спагетти, фетучини, ракушки, трубочки, да хоть вермишель)
Итак, макароны отвариваем до состояния «на зубок» – хрустеть не должны, но и разваренными быть тоже не должны. Как говорят в Париже: «альденте».
Пока макароны отвариваются, готовим соус. Куриное филе режем на маленькие кусочки и отправляем на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем филе минуты 3-4.
С помидора снимаем кожицу (черри можно оставить в коже). Для этого ошпариваем помидор в кипятке и легким движением руки вооруженной кухонным ножом снимаем кожицу.
Затем нарезаем помидор кубиками (помидоры черри режем на две-четыре части) и отправляем к обжариваемой курице. Туда же добавляем мелко нарубленный чеснок. По вкусу – соль, перец и сушеный орегано. Долго обжаривать не надо – помидоры должны начать «таять». То есть примерно через полторы-две минуты
Макароны сливаем через дуршлаг и сразу же отправляем их в готовящийся соус. Перемешиваем.
Выкладываем на тарелку и сразу же добавляем тёртый сыр (количество сыра регулируем самостоятельно).
Теперь всё это нужно немедленно скушать!
Попробуйте – не пожалеете.
Всем удачи и хорошего настроения!
Похожие статьи:
- Суп-де-жур: биточки с пастой
- Салат Цезарь
- Про селёдку
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Омлет для суши.: Для приготовления вам понадобится:яйца - восемь штукрыбный бульон - 1/3 стаканасахар - три столовых лож...
» Торт "Сказка".: Для приготовления вам понадобится:Продукты, необходимые для приготовления теста:Пшеничная мука – 5 ст. ...
» Рецепт: Цукини с миндалем и сыром пекорино: Рецепт: Цукини с миндалем и сыром пекориноКатегория:кексы рецептысуп пюре из шампиньоновменю кафенового...
» Лавровый самогон: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Ме...
» Соус из грецких орехов: Чеснок 1 зубчик, молоко 250мл, майоран 1 веточка, орехи 250г, оливкового масла 1/2 чашки, 40г панирово...
» Отбивные из рыбы: Ну вот и снова рад вам представить очередной прстой рецепт.Сегодня я вам расскажу о приготовлении отбив...
» Рецепт: Голландский соус: Рецепт: Голландский соусКатегория:суп пюре рецептрецепт тестакулинариясалатыГолландский соусподается с ...
» Блинчики на кефире «Заварные»: Вам понадобится:500 мл кефира (от 3,2%)300 г муки2 яйца3-4 ст.л. растительного масла½ ч.л. соды½ ч.л. с...
» Рецепт "Чернослив с орехами": Чернослив замочите, удалите косточки и вместо них вложите орехи. Нафаршированный чернослив уложите на п...
» Гороховый суп с копчёностями (с фото): Понадобится:200 грамм гороха 250 грамм копченых ребер1 средняя картошка1 морковка1 головка лукасоль по ...
» Картофельные гнезда со свиной колбасой и чечевицей: Для чечевицы: морковь 1, чечевица 400г, оливковое масло 3 столовые ложки, перец и соль по вкусу, шалот...
» Вареники с поричками: Для теста: 2 стакана кефира, 1/2 ч. л. соды, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, просеянная пшеничная мука....
» Грибы с сыром: Всем привет! На дворе стоит осень, за окном 17 градусов тепла, в общем свежо и хорошо, грибники едут в ...
» Выдревич Г. С. Кефирная диета: Достоинства кефира трудно переоценить. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить...
» Разгрузочные деньки: Разгрузочные денькиРазгрузочные деньки очень полезны для организма. Тем паче, что в этом случае вам пре...
» Полынный № 3: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:На...
» Гонг Конг – Часть II. Уличная еда.: Да в Гонг Конге жарко, да в Гонг Конге влажно. Да снуют кругом тысячи китайцев, а что вы хотите, 7 млн....
» Коктейль «Признание»: Ингредиенты: * 120 мл граппы * 120 мл вишневого ликера * 1 бутылка шампанскогоПриготовление:Л...
» Морковные крокеты (Гаджар вада): Вот такое необычное блюдо из индийской кухни :) Очень хорошо сочетаются с йогуртом, различными ов...
» АМЕРИКАНСКИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ И КАПУСТНЫЙ САЛАТ: Для рулета: 500 г фарша из говядины 500 г фарша из курицы или индейки 2 яйца, взбить 50 г хлебных к...
» Свинина: вкусно и полезно!: Свинина – это излюбленное лакомство многих народов. Мясо варят, тушат и жарят, создавая самые различные...
» Тортик “Летний”: Ингредиенты на летний тортик:Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)Сметана – 50...
» Консервированные помидоры: Помидоры заготавливают на зиму обычно в сезон их массового созревания. Когда есть выбор вкусных и спелы...
» Суфле из цветной капусты: капуста цветная – 1 кг.масло сливочное – 100 гр.молоко – 0,5 стаканаяйцо – 3 шт.соль – по вкусуЦветную ...
» Салат с рисом: Овощи порезать, морковь натереть на крупной терке, положить соль, песок и масло, все перемешать. Варить...
» Маринованный сыр.: Для приготовления вам понадобится:Сыр творожный типа типа “Адыгейского” без солиПерец чили красныйВялен...
» Легкий осенний пирог: Яйца + сахар+ растительное масло+разрыхлитель - взбить по очень пышной массыВсыпать муку и еще раз хоро...
» Рафаэлло по-русски: Домашнее рафаэлло практически не отличается от магазинного, но приготовлено без всяких консервантов....
» Вишнёвый пунш: Ингредиенты:(из расчёта на 10-12 человек): ром - 0,5 л,вишневая настойка - 250 мл,коньяк - 250 мл...
» Запеканка с кабачками и воздушным мясом: Кабачки очистить от кожуры и порезать тонкими кружкамиВмешать в фарш 2 желтка.Взбить в блендере 2 белка...
» Бутерброд со шпротами: Всем привет. Давайте приготовим с вами блюдо которые все наверняка лббили в детстве. Я вот,...
» Маринованный крыжовник: Для маринада на 1 л воды берут 1 л уксуса 6%-ного, 1 кг сахара, 5 г соли, 1-2 лавровых листа, немного к...
» Суп картофельный с капустой: На 4 порции:Картофель: 3 шт. среднего размераКапуста огородная: 250 гр.Лук: 1 шт.Плавленый сыр: 100 гр....
» Суп гороховый с сухариками: 1. Куриные окорочка вымыть и положить в кастрюлю с водой, после закипания снять пену и положить в кастр...
» Салат "Новый год" : *2 плавленых сырка,*1 банка сардин в масле,*1 луковица,*4 сваренных вкрутую яйца,*1 большой апельсин,*1...
» Ризотто с морепродуктами: Ингридиенты: ...
» Рецепт: Яблоки, запеченные с клюквой: Рецепт: Яблоки, запеченные с клюквойКатегория:мясо оптомегипет отель десертсуп с вермишельюрецепты с фо...
» Коктейль: Коктейли, молочные коктейли и фруктовые напитки очень популярны летом, когда жара заставляет нас хот...
» Пироги: дрожжевое и бездрожжевое тесто: Прав классик – каких исключительно пирогов и пирожков нет в российской кухне! Открытые, ...
» Кюфта по-болгарски: Кюфта по-болгарскиКюфта – это, проще говоря, фрикадельки, то есть густой суп с фрикадельками.реце...
» Фаршированные шампиньоны: Шампиньоны фаршированные сыром придутся по вкусу любителям грибов. Необычный вкус и простоту приготовле...
» Салат нежный с кислинкой киви: Салат нежный с кислинкой кивиПечень трески 1 баночка, картофель 3 шт., морковь 3 шт., яйца 3 шт., сыр (...
» Рисовый пудинг: 1 стакан риса, 2 яблока, 2 ст. л. изюма, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливочного масла, ...
» Корзиночки с белковым кремом.: Для приготовления вам понадобится:для теста:1,5 стакана муки100 г сливочного масла1/2 стакана сахара1 я...
» Помидоры по-гречески: На 4 порции: 200 г замороженных листьев шпината1 кг мясистых помидоров1 красная луковица соль100 мл мол...
» ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ от КУМЫ.: Не так давно мы с друзьями отправились на природу отмечать праздник «Нептуна». Этот праздник берёт осно...
» Суп с грибами и тыквой: 200 г свежих грибов(вешенки),1 стол.ложка топленогомасла,1 луковица,1 л воды,200 г тыквы,2 картофелины,...
» Напитки из лабазника: Лабазник или белоголовник используют в основном в напитках, но его молодые побеги и корни можно употреб...
» Рулетики с семгой.: Для приготовления вам понадобится:- хлебцы – 10 штук; - обезжиренный мягкий творог – 300 грамм; - корни...
» Бутерброды Алые паруса.: На 2 порции: булочка удлиненная - 1 шт.,яйцо вареное - 1 шт., ветчина - 100 г, перец сладкий красный - ...
» Торт "Сказка".: Для приготовления вам понадобится:Продукты, необходимые для приготовления теста:Пшеничная мука – 5 ст. ...
» Рецепт: Цукини с миндалем и сыром пекорино: Рецепт: Цукини с миндалем и сыром пекориноКатегория:кексы рецептысуп пюре из шампиньоновменю кафенового...
» Лавровый самогон: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Ме...
» Соус из грецких орехов: Чеснок 1 зубчик, молоко 250мл, майоран 1 веточка, орехи 250г, оливкового масла 1/2 чашки, 40г панирово...
» Отбивные из рыбы: Ну вот и снова рад вам представить очередной прстой рецепт.Сегодня я вам расскажу о приготовлении отбив...
» Рецепт: Голландский соус: Рецепт: Голландский соусКатегория:суп пюре рецептрецепт тестакулинариясалатыГолландский соусподается с ...
» Блинчики на кефире «Заварные»: Вам понадобится:500 мл кефира (от 3,2%)300 г муки2 яйца3-4 ст.л. растительного масла½ ч.л. соды½ ч.л. с...
» Рецепт "Чернослив с орехами": Чернослив замочите, удалите косточки и вместо них вложите орехи. Нафаршированный чернослив уложите на п...
» Гороховый суп с копчёностями (с фото): Понадобится:200 грамм гороха 250 грамм копченых ребер1 средняя картошка1 морковка1 головка лукасоль по ...
» Картофельные гнезда со свиной колбасой и чечевицей: Для чечевицы: морковь 1, чечевица 400г, оливковое масло 3 столовые ложки, перец и соль по вкусу, шалот...
» Вареники с поричками: Для теста: 2 стакана кефира, 1/2 ч. л. соды, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, просеянная пшеничная мука....
» Грибы с сыром: Всем привет! На дворе стоит осень, за окном 17 градусов тепла, в общем свежо и хорошо, грибники едут в ...
» Выдревич Г. С. Кефирная диета: Достоинства кефира трудно переоценить. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить...
» Разгрузочные деньки: Разгрузочные денькиРазгрузочные деньки очень полезны для организма. Тем паче, что в этом случае вам пре...
» Полынный № 3: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:На...
» Гонг Конг – Часть II. Уличная еда.: Да в Гонг Конге жарко, да в Гонг Конге влажно. Да снуют кругом тысячи китайцев, а что вы хотите, 7 млн....
» Коктейль «Признание»: Ингредиенты: * 120 мл граппы * 120 мл вишневого ликера * 1 бутылка шампанскогоПриготовление:Л...
» Морковные крокеты (Гаджар вада): Вот такое необычное блюдо из индийской кухни :) Очень хорошо сочетаются с йогуртом, различными ов...
» АМЕРИКАНСКИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ И КАПУСТНЫЙ САЛАТ: Для рулета: 500 г фарша из говядины 500 г фарша из курицы или индейки 2 яйца, взбить 50 г хлебных к...
» Свинина: вкусно и полезно!: Свинина – это излюбленное лакомство многих народов. Мясо варят, тушат и жарят, создавая самые различные...
» Тортик “Летний”: Ингредиенты на летний тортик:Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)Сметана – 50...
» Консервированные помидоры: Помидоры заготавливают на зиму обычно в сезон их массового созревания. Когда есть выбор вкусных и спелы...
» Суфле из цветной капусты: капуста цветная – 1 кг.масло сливочное – 100 гр.молоко – 0,5 стаканаяйцо – 3 шт.соль – по вкусуЦветную ...
» Салат с рисом: Овощи порезать, морковь натереть на крупной терке, положить соль, песок и масло, все перемешать. Варить...
» Маринованный сыр.: Для приготовления вам понадобится:Сыр творожный типа типа “Адыгейского” без солиПерец чили красныйВялен...
» Легкий осенний пирог: Яйца + сахар+ растительное масло+разрыхлитель - взбить по очень пышной массыВсыпать муку и еще раз хоро...
» Рафаэлло по-русски: Домашнее рафаэлло практически не отличается от магазинного, но приготовлено без всяких консервантов....
» Вишнёвый пунш: Ингредиенты:(из расчёта на 10-12 человек): ром - 0,5 л,вишневая настойка - 250 мл,коньяк - 250 мл...
» Запеканка с кабачками и воздушным мясом: Кабачки очистить от кожуры и порезать тонкими кружкамиВмешать в фарш 2 желтка.Взбить в блендере 2 белка...
» Бутерброд со шпротами: Всем привет. Давайте приготовим с вами блюдо которые все наверняка лббили в детстве. Я вот,...
» Маринованный крыжовник: Для маринада на 1 л воды берут 1 л уксуса 6%-ного, 1 кг сахара, 5 г соли, 1-2 лавровых листа, немного к...
» Суп картофельный с капустой: На 4 порции:Картофель: 3 шт. среднего размераКапуста огородная: 250 гр.Лук: 1 шт.Плавленый сыр: 100 гр....
» Суп гороховый с сухариками: 1. Куриные окорочка вымыть и положить в кастрюлю с водой, после закипания снять пену и положить в кастр...
» Салат "Новый год" : *2 плавленых сырка,*1 банка сардин в масле,*1 луковица,*4 сваренных вкрутую яйца,*1 большой апельсин,*1...
» Ризотто с морепродуктами: Ингридиенты: ...
» Рецепт: Яблоки, запеченные с клюквой: Рецепт: Яблоки, запеченные с клюквойКатегория:мясо оптомегипет отель десертсуп с вермишельюрецепты с фо...
» Коктейль: Коктейли, молочные коктейли и фруктовые напитки очень популярны летом, когда жара заставляет нас хот...
» Пироги: дрожжевое и бездрожжевое тесто: Прав классик – каких исключительно пирогов и пирожков нет в российской кухне! Открытые, ...
» Кюфта по-болгарски: Кюфта по-болгарскиКюфта – это, проще говоря, фрикадельки, то есть густой суп с фрикадельками.реце...
» Фаршированные шампиньоны: Шампиньоны фаршированные сыром придутся по вкусу любителям грибов. Необычный вкус и простоту приготовле...
» Салат нежный с кислинкой киви: Салат нежный с кислинкой кивиПечень трески 1 баночка, картофель 3 шт., морковь 3 шт., яйца 3 шт., сыр (...
» Рисовый пудинг: 1 стакан риса, 2 яблока, 2 ст. л. изюма, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливочного масла, ...
» Корзиночки с белковым кремом.: Для приготовления вам понадобится:для теста:1,5 стакана муки100 г сливочного масла1/2 стакана сахара1 я...
» Помидоры по-гречески: На 4 порции: 200 г замороженных листьев шпината1 кг мясистых помидоров1 красная луковица соль100 мл мол...
» ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ от КУМЫ.: Не так давно мы с друзьями отправились на природу отмечать праздник «Нептуна». Этот праздник берёт осно...
» Суп с грибами и тыквой: 200 г свежих грибов(вешенки),1 стол.ложка топленогомасла,1 луковица,1 л воды,200 г тыквы,2 картофелины,...
» Напитки из лабазника: Лабазник или белоголовник используют в основном в напитках, но его молодые побеги и корни можно употреб...
» Рулетики с семгой.: Для приготовления вам понадобится:- хлебцы – 10 штук; - обезжиренный мягкий творог – 300 грамм; - корни...
» Бутерброды Алые паруса.: На 2 порции: булочка удлиненная - 1 шт.,яйцо вареное - 1 шт., ветчина - 100 г, перец сладкий красный - ...
