Для приготовления окрошки можно использовать квас и сметану.
Понадобится:
- 300 грамм филе говядины
- 1 редька
- 2 средние картошки
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 0.5 л кефира
- соль по вкусу
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность 1 порции: 73 ккал
1. Варим и остужаем картофель. Вымываем и чистим редьку. Филе говядины отвариваем и охлаждаем, после чего нарезаем мелкие кусочки.
2. Очищаем картошку и нарезаем картошку с огурцом на мелкие кубики.
3. Натираем редьку на тёрке и нашинковываем лук.
4. Все компоненты смешиваем в посуде, заливаем кефиром и солим по вкусу. Разливаем по тарелкам, добавляем четвертинку яйца и накрываем на стол.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Морковный торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста:тертая морковь - 450 граммсливочное масло - 200 граммсахар ...
» Торт "Irish Cream".: Для приготовления вам понадобится:Для шоколадной основы:2/3 чашки муки1/3 чашки несладкого какао порошк...
» Лимонная вода: Из 2 кг сахара и 10 л воды варят сироп на медленном огне. Нагревают в течение 2–3 часов, пока в кастрюл...
» Салат с курочкой и сухариками: Ингредиенты300г куриного мяса, 2 помидора, 150г белого хлеба, 100г сыра, 100г листьев салата, 1ст.л. па...
» Закуска «Розы в тесте»: Вам понадобится:1 упаковка бездрожжевого слоеного теста300 г вареной колбасыСпособ приготовления:Такая ...
» Торт "Irish Cream".: Для приготовления вам понадобится:Для шоколадной основы:2/3 чашки муки1/3 чашки несладкого какао порошк...
» Лимонная вода: Из 2 кг сахара и 10 л воды варят сироп на медленном огне. Нагревают в течение 2–3 часов, пока в кастрюл...
» Салат с курочкой и сухариками: Ингредиенты300г куриного мяса, 2 помидора, 150г белого хлеба, 100г сыра, 100г листьев салата, 1ст.л. па...
» Закуска «Розы в тесте»: Вам понадобится:1 упаковка бездрожжевого слоеного теста300 г вареной колбасыСпособ приготовления:Такая ...