Пирог с молотым мясом

Способ приготовления

На разогретую сковороду положить 2 ст.л. масла и обжарить на нем мелко порезанный лук, потом добавить мясной фарш. Приправить все солью, перцем, влить незначительно воды и тушить на медленном огне около получаса. Добавить панировочные сухари, яичка и измельченный сыр, перемешать и отдать внутренности остынуть.

Положить половину листов слоеного теста на смазанный маслом противень, смазав каждый лист оставшимся растопленным маслом. Разложить на листы начинку из мясного фарша и накрыть остальными смазанными маслом листами. Пирог запекать в отлично разогретой духовке до образования золотистой корочки.

Продукты

- слоеное тесто - 300г
- соуса Бешамель - 1/2 стакана
- соль, перец - по вкусу
- панировочные сухари - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 луковица
- тертый сыр - 1 стакан
- яичко - 2 шт.
- масло сливочное - 5 ст.л.
- мясной фарш - 500г