Для теста:
*700 г муки,
*150 г сахара,
*80 г маргарина,
*соль - щепотка,
*1 пакетик ванильного сахара,
*350 г молока,
*40 г дрожжей.
Для начинки:
*300 г вишни без косточки (замороженной, свежей или из компота) - я взяла замороженную,
*2 яйца,
*900 г творога,
*4 столовых ложки сахара,
*5 столовых ложек сметаны.
******
*1 яйцо,
*4 столовых ложки сахара,
*2 столовые ложки сметаны.
Приготовить тесто:
Высыпать муку в глубокую миску, нарезать туда размягченный маргарин, хорошо перемешать и, замесить ее с остальными продуктами, имеющими комнатную температуру (дрожжи размешать в теплом молоке). Вымесить пластичное однородное тесто. Поставить дойти в теплое место, приблизительно на 90 минут.
Творог протереть, добавить яйца, сахар, сметану и хорошо перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, выложить равномерно тесто, края теста загнуть, образовав бортик. На тесто выложить творог, затем равномерно разложить вишни, вдавливая их в творог.
Взбить в однородную массу 1 яйцо + 4 ст. ложки сахара + 2 ст. ложки сметаны и, этой смесью покрыть пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180С духовку, выпекать 35-45 минут.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты|
Кулинарный форум|
Салаты|
Первые блюда|
Вторые блюда|
Рецепты котлет|
Рецепты пиццы|
Блюда из творога|
Мучные блюда|
Молочные блюда
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт» Булочки к завтраку и ужину» .: Рецепт» Булочки к завтраку и ужину» .Очень простые в плане продуктов и приготовления булочк...
» Балерин диета: Балерин диетаГлавные правила этой диеты последующие. 1. Одна порция пищи должна быть разбита на 2 прием...
» Торт медовый: Ингредиенты:1 яйцо,2 ст. л. молока,1 ст. сахара,2 ст. л. меда,50 г. масла,1 ч л. л. соды.Для крема:2 яй...
» Советы: Покупаем продукты правильно: Рецепт: Покупаем продукты правильноВсе мы, кроме скрупулезных «расчетчиков», подвержены шоппингомании, ...