Рецепт: Пирог из сухарей.

Для приготовления вам понадобится:
сухари ржаные - 1 1/2
сахар - 11/2 стакана
масло сливочное - 50 г
яблоки - 400 г
Сухари просейте, разотрите с малом. В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, сухарную массу и 300 г нарезанных ломтиками яблок, посыпая каждый слой яблок сахаром. Оставшиеся яблоки очистите, нарежьте ломтиками, соедините с 1/2 стакана сахара и проварите до размягчения. Смажьте пирог приготовленным яблочным вареньем, посыпьте сухарями. Выпекайте пирог 1 час при 170 С. При подаче разрежьте пирог на порции.