Рецепт: Пирог с клюквой и черносливом.
Для приготовления вам понадобится:
тесто песочное - 600 гр.
желток яичный - 1 шт.
Для начинки:
клюква - 2 стакана
сахар - 1 стакан
крахмал - 1 ст.
чернослив без косточек - 10-12 шт.
1/4 теста отложите, оставшееся раскатайте в виде овала по размеру противня. С помощью скалки перенесите тесто на противень и наколите его вилкой. На тесто ровным слоем выложите начинку, приготовленную из протертой клюквы, смешанной с сахаром и крахмалом. Края загните. Из оставшегося теста раскатайте узкие и тонкие полоски и уложите их поверх начинки. Края и переплетения смажьте взбитым желтком. В центр ромбиков или квадратов, образующихся при переплетении полосок теста, уложите чернослив. Выпекайте 25 минут при 220 *С.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Луковый салат с сельдью: 1. Селедку очистить от костей и кожи, нарезать на небольшие кусочки. Яблоки вымыть, немного обсушить и ...
» Плов с мидиями: Одесские истории… На пляже:«И шо я пойду в это море? Плавать я не умею, а писать я не хочу.»(с) Мидии ...
» Рецепт: Карп под кисло-сладким соусом: Рецепт: Карп под кисло-сладким соусомВам понадобится:600 г филе карпа? головки репчатого лука? корня пе...
» «Картофельные ракушки»: 3 крупные картофелины, растительное масло, 100 г плавленого сыра, майонез, зеленый горошек.Картофель о...
» Торт "Сказочный".: Для приготовления вам понадобится:- песочные коржи - 3 шт.- киви - 3 шт.- клубника- бананы - 3 шт.- вар...
» Плов с мидиями: Одесские истории… На пляже:«И шо я пойду в это море? Плавать я не умею, а писать я не хочу.»(с) Мидии ...
» Рецепт: Карп под кисло-сладким соусом: Рецепт: Карп под кисло-сладким соусомВам понадобится:600 г филе карпа? головки репчатого лука? корня пе...
» «Картофельные ракушки»: 3 крупные картофелины, растительное масло, 100 г плавленого сыра, майонез, зеленый горошек.Картофель о...
» Торт "Сказочный".: Для приготовления вам понадобится:- песочные коржи - 3 шт.- киви - 3 шт.- клубника- бананы - 3 шт.- вар...