Рецепт: Пирог с крыжовником.
Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
мука пшеничная - 400 г
масло сливочное - 200 г
ром - 1 ч.
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.
сахар - 1/2 стакана
цедра лимона тертая - 1 ч.
Для начинки:
крыжовник - 3 стакана
сахар - 2 стакана
корица молотая - 1/2 ч.
Из указанных ингредиентов замесите тесто. Отделите небольшое его количество и скатайте в жгут. Оставшееся тесто раскатайте в пласт, переложите на противень, смазанный маслом, по периметру уложите жгут. Смажьте основу яйцом и испеките до готовности. Крыжовник обдайте кипятком, перемешайте с сахаром и корицей. На выпеченную основу выложите крыжовник и выпекайте пирог еще 10-15 минут при 200 С. Подавайте пирог горячим, посыпав сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» РЫБНЫЕ БЛЮДА: БИТОЧКИ ИЛИ КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ: Приготовить котлетную массу из щуки, трески, судака или налима, разделать биточки (по 2 на порцию), зап...
» Салат из помидоров с горохом: Ингредиенты:300 г. гороха,2 шт. репчатого лука,3-4 ст. л. растительного масла,2 ст. л. уксуса,1 ст. л. ...
» Закуска «Тюльпаны»: Вам понадобятся: томаты, зеленый лук, листья щавеля, сыр, яйца, креветки, чеснок, майонез, соль, перец....
» Творожная запеканка с яблоком: Будучи абсолютно всеядным ребенком, к творожным запеканкам в детском саду относилась довольно подозрите...
» КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ: Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим ...
» Салат из помидоров с горохом: Ингредиенты:300 г. гороха,2 шт. репчатого лука,3-4 ст. л. растительного масла,2 ст. л. уксуса,1 ст. л. ...
» Закуска «Тюльпаны»: Вам понадобятся: томаты, зеленый лук, листья щавеля, сыр, яйца, креветки, чеснок, майонез, соль, перец....
» Творожная запеканка с яблоком: Будучи абсолютно всеядным ребенком, к творожным запеканкам в детском саду относилась довольно подозрите...
» КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ: Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим ...