Для приготовления кальмаров со свининой Вам потребуется:
- Кальмары - 250 гр
- Свинина - 200 гр
- стебли сельдерея - 100 гр
- Вино белое - 3 ст. ложки
- соевый соус - 1 ст ложка
- куриный бульон - 300 гр
- крахмал - 1 ст ложка
- имбирь - 1/4 ч.ложки
- соль - по вкусу
Приготовление:
- Кальмары нарезать ломтиками и на несколько секунд опустить в куриный бульон.
- Свинину нарезать мелкими кусочками, полить соевым соусом, посолить и перемешать.
- Стебли сельдерея нарезать небольшими кусочками.
- Свинину обжарить на сковороде.
- Куриный бульон вылить в сотейник вскипятить, положить в бульон свинину и кальмаров и тушить 3 минуты.
- Добавить в сотейник сельдерей, вино и имбирь и тушить до готовности.
- Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды и влить в сотейник, постоянно помешивая. Огонь выключить.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Куриное филе с рисом, моцареллой и сыром чеддер: Рецепт: Куриное филе с рисом, моцареллой и сыром чеддерКуриное филе с рисом, моцареллой и сыром чеддер1...
» Салат листовой «Саланова» красный: Салат листовой «Саланова» красныйСегодня познакомлю вас, дорогие читатели сайта, с листовым...
» Закуска из рыбы и шпината: Желатин 20г, зубчик чеснока 5г, мускатный орех 1 щепотка, растительное масло 5 столовых ложек, сливки 4...
» Пирожные с персиками.: Для приготовления вам потребуется:яйцо – 5 шт.сахар – 150 г и для посыпки – 75 гванильный сахар для тес...
» Кухня Англии: Современная английская кухня характеризуется весьма консервативными подходами в приготовлении пищи. В к...
» Салат листовой «Саланова» красный: Салат листовой «Саланова» красныйСегодня познакомлю вас, дорогие читатели сайта, с листовым...
» Закуска из рыбы и шпината: Желатин 20г, зубчик чеснока 5г, мускатный орех 1 щепотка, растительное масло 5 столовых ложек, сливки 4...
» Пирожные с персиками.: Для приготовления вам потребуется:яйцо – 5 шт.сахар – 150 г и для посыпки – 75 гванильный сахар для тес...
» Кухня Англии: Современная английская кухня характеризуется весьма консервативными подходами в приготовлении пищи. В к...