Абрикосы промойте, освободите от косточек, сварите в 1/2 стакана воды и протрите. В абрикосовое пюре добавьте сахар и введите сырые яичные белки, массу взбейте. В теплом абрикосовом отваре растворите набухший желатин и лимонную кислоту, после чего отвар тонкой струей влейте в абрикосовое пюре, непрерывно помешивая. Смесь разлейте в формочки и охладите.
Вместо абрикосов можно использовать сливы....
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: творожные булочки-косички.: ...
» Салат "Дачный".: Для приготовления вам понадобится:Яйцо куриное – 2 шт.Ветчина или куриное филе – 250 гСыр твёрдый – 250...
» Рецепт: Салат «Рыбка».: Для приготовления вам понадобится:Рыба свежая (любая) – 200 гр.Картофель – 150 гр.Свежий огурец – 100 г...
» Готовимся к зиме — сушим зелень: Не для кого не новость, что летом надо позаботиться о том, что бы зимой у нас всегда был запас ароматн...
» Лимонно-смородиновые оладьи: Вам понадобится:Тесто:150 г воды125 г пшеничной муки1 лимон (цедра)3 ст.л. сахарной пудры1 ст.л. растит...
» Салат "Дачный".: Для приготовления вам понадобится:Яйцо куриное – 2 шт.Ветчина или куриное филе – 250 гСыр твёрдый – 250...
» Рецепт: Салат «Рыбка».: Для приготовления вам понадобится:Рыба свежая (любая) – 200 гр.Картофель – 150 гр.Свежий огурец – 100 г...
» Готовимся к зиме — сушим зелень: Не для кого не новость, что летом надо позаботиться о том, что бы зимой у нас всегда был запас ароматн...
» Лимонно-смородиновые оладьи: Вам понадобится:Тесто:150 г воды125 г пшеничной муки1 лимон (цедра)3 ст.л. сахарной пудры1 ст.л. растит...