Необходимые продукты:
Камбала - 250 г, шампиньоны - 300 г, сало (шпик) - 100 г, масло сливочное - 200 г, зелень укропа - 8 веточек, лук репчатый - 2 головки, лимон - 2 шт., сок лимонный - 9 ст. л., мука пшеничная - 8 ст. л., перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
1. У камбалы удалить верхнюю темную кожу, светлую кожу очистить от чешуи. Удалить внутренности, глаза и жабры.
2. Полить рыбу лимонным соком, посолить, поперчить и оставить на 40-50 мин.
3. Шампиньоны, лук и сало нарезать кубиками, обжарить все вместе.
4. Рыбу запанировать в муке и обжарить на сливочном масле, затем прогреть в духовке. На блюдо уложить рыбу, на нее грибную смесь, оформить лимоном и зеленью.
Камбала - 250 г, шампиньоны - 300 г, сало (шпик) - 100 г, масло сливочное - 200 г, зелень укропа - 8 веточек, лук репчатый - 2 головки, лимон - 2 шт., сок лимонный - 9 ст. л., мука пшеничная - 8 ст. л., перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
1. У камбалы удалить верхнюю темную кожу, светлую кожу очистить от чешуи. Удалить внутренности, глаза и жабры.
2. Полить рыбу лимонным соком, посолить, поперчить и оставить на 40-50 мин.
3. Шампиньоны, лук и сало нарезать кубиками, обжарить все вместе.
4. Рыбу запанировать в муке и обжарить на сливочном масле, затем прогреть в духовке. На блюдо уложить рыбу, на нее грибную смесь, оформить лимоном и зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Классический белый соус: Классический белый соусСмешать в кастрюле стакан (250мл) молока, измельченную головку репчатого лука,1 ...
» Вишнёво-брендевое забойне: Этот напиток просто превосходно подходит для романтического вечера со свечами. Ингредиенты:Для вишни в ...
» Салат "Кармен": Продукты: перец сладкий стручковый - 4 шт., цыпленок - 300 г отварного филе, горошек зеленый консервиро...
» Пирог со сливами: Я сейчас не дома. Лето мы стараемся проводить у моря.Но верный ноутбук со мной, и поэтому интернет-жизн...
» Шоколадные блины с малиновым соусом: Очень вкусные шоколадные блины с малиновым сиропом, помимо всего прочего они еще и низкокалорийны, что ...
» Вишнёво-брендевое забойне: Этот напиток просто превосходно подходит для романтического вечера со свечами. Ингредиенты:Для вишни в ...
» Салат "Кармен": Продукты: перец сладкий стручковый - 4 шт., цыпленок - 300 г отварного филе, горошек зеленый консервиро...
» Пирог со сливами: Я сейчас не дома. Лето мы стараемся проводить у моря.Но верный ноутбук со мной, и поэтому интернет-жизн...
» Шоколадные блины с малиновым соусом: Очень вкусные шоколадные блины с малиновым сиропом, помимо всего прочего они еще и низкокалорийны, что ...