300 г сливочного масла или жира, 1/2 головки лука, 30 г муки, 1 ложечка горчицы, 2 соленых огурца, 1 ложечка сахара, лимонный сок.
Обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле или жире, добавить сахар и жарить до золотистого цвета, потом добавить муку и обжарить все вместе. Залить водой или бульоном, добавить горчицу и немного лимонного сока. Прокипятить, положить мелко нарезанные огурцы и продолжать варить до загустения около 20 минут.
Подавать к различным гарнирам.
Обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле или жире, добавить сахар и жарить до золотистого цвета, потом добавить муку и обжарить все вместе. Залить водой или бульоном, добавить горчицу и немного лимонного сока. Прокипятить, положить мелко нарезанные огурцы и продолжать варить до загустения около 20 минут.
Подавать к различным гарнирам.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Уха с водкой.: Для приготовления вам понадобится:800 г рыбы (пескари, окуни, ерши)50 г водки1 луковица1 морковь2 карто...
» Капустный суп с копченой грудинкой: Необходимо:400 г кваш.капуста100 г копч.грудинка2 шт моркови3 шт картофеля1 луковица1 ст.л. сл.маслакур...
» Салат из креветок с картофелем.: Для приготовления вам понадобится:- креветки варёные очищенные замороженные — 250 г- 3 яйца- 1 крупная ...
» Кофе-шейк «Коньячно-банановый сон»: Странное название, не правда ли? Но, что поделать, такое уж пришло на ум, и нафантазировал себе новеньк...
» Рецепт: Рис со шпинатом: Рецепт: Рис со шпинатомРис со шпинатом1 кг шпината1 / 3 стакана риса1 средний репчатый лук10 зубчиков ч...
» Капустный суп с копченой грудинкой: Необходимо:400 г кваш.капуста100 г копч.грудинка2 шт моркови3 шт картофеля1 луковица1 ст.л. сл.маслакур...
» Салат из креветок с картофелем.: Для приготовления вам понадобится:- креветки варёные очищенные замороженные — 250 г- 3 яйца- 1 крупная ...
» Кофе-шейк «Коньячно-банановый сон»: Странное название, не правда ли? Но, что поделать, такое уж пришло на ум, и нафантазировал себе новеньк...
» Рецепт: Рис со шпинатом: Рецепт: Рис со шпинатомРис со шпинатом1 кг шпината1 / 3 стакана риса1 средний репчатый лук10 зубчиков ч...