Для приготовления вам понадобится:
200 г куриного филе
200 г свежих шампиньонов
2 картофелины
1 луковица
1 соленый огурец
3 яйца
оливковое масло для жарки
майонез по вкусу
соль по вкусу
для украшения:
зелень укропа по вкусу
зелень петрушки по вкусу
зеленый лук по вкусу
маслины по вкусу
Куриное филе отварим в подсоленной воде до готовности. Затем остудим и тонко нарежем.
Картофель сварим, остудим, почистим и нарежем небольшими кубиками.
Шампиньоны почистим, помоем и мелко нарежем. Затем обжарим на оливковом масле до готовности.
Луковицу почистим, измельчим и зальем на 10 минут горячей водой. По истечении времени воду сольем.
Огурец помоем и нарежем тонкой соломкой.
Яйца сварим, остудим и очистим от скорлупы. Аккуратно отделим белки от желтков. Натрем на мелкой терке в отдельные мисочки.
Выложим в салатник слоями. Каждый слой щедро смажем майонезом.
1 слой: картофель;
2 слой: грибы;
3 слой: куриное филе;
4 слой: лук;
5 слой: огурец;
6 слой: яичные желтки.
Верхним слоем уложим яичные белки. Поставим салат в холодильник.
Перед подачей на стол украсим салат зеленью и маслинами.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Cалат с печенью трески: ...
» Вареники ленивые: Ингредиенты:мука о,5 стаканаяйцо 1 шт.творог 200гсоль, сахар, ванилин по вкусу Приготовление: Твор...
» Кофе по-парижски: Кофе по-парижски Чашечку этого необычного кофе с содержанием алкоголя можно подсластить горя...
» Медальоны из баранины: 500г филе баранины, 100г сала, 600г мелкого картофеля, 4-5 ст. л. оливкового масла, 300г быстрозамороже...
» Говядина, тушенная с луком и картофелем: Мясо (мякоть) промыть, нарезать кусками весом 80 – 150 грамм, посолить, посыпать перцем, обвалять в мук...
» Вареники ленивые: Ингредиенты:мука о,5 стаканаяйцо 1 шт.творог 200гсоль, сахар, ванилин по вкусу Приготовление: Твор...
» Кофе по-парижски: Кофе по-парижски Чашечку этого необычного кофе с содержанием алкоголя можно подсластить горя...
» Медальоны из баранины: 500г филе баранины, 100г сала, 600г мелкого картофеля, 4-5 ст. л. оливкового масла, 300г быстрозамороже...
» Говядина, тушенная с луком и картофелем: Мясо (мякоть) промыть, нарезать кусками весом 80 – 150 грамм, посолить, посыпать перцем, обвалять в мук...