Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
2 стакана муки
400 г сметаны
3 яйца
1 1/2 стакана сахара
1/2 банки сгущенного молока
1 ч. ложка соды
Для крема:
200 г сливочного масла
400 г клюквы, протертой с сахаром
1 лимон
Яйца, сахар, сгущенное молоко перемешать. Всыпать муку и соду, все хорошо перемешать и взбить. Подготовленное тесто разделить на 2 части, положить на сковороды и испечь в духовке при температуре 200°.
Получившиеся пышные лепешки обрезать со всех сторон (остатки измельчить в крошку) и намазать кремом, положить одну на другую, сверху обсыпать крошкой и сахарной пудрой. Крем. Размягченное сливочное масло размешать с протертой с сахаром клюквой, добавить пропущенный через мясорубку очищенный от цедры лимон, часть цедры, все взбить.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Чанахи: Чанахи представляет собой блюдо грузинской кухни, состоит из овощей и бараньего мяса в равных долях. Из...
» Мужужи: На 4-6 порций4 свиные ножки; 1/3 ст. белого винного уксуса (с тархуном); пару зубчиков чеснока; кинза; ...
» Закуски на скорую руку.: Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда после работы еще и госте принять нужно. Времени мало, с...
» Вешенки маринованные: ...
» Тушеная с грушами горбуша: Вам понадобится:1 кг филе горбуши4 веточки укропа4 помидора3 моркови2 головки репчатого лука2 крупных г...
» Мужужи: На 4-6 порций4 свиные ножки; 1/3 ст. белого винного уксуса (с тархуном); пару зубчиков чеснока; кинза; ...
» Закуски на скорую руку.: Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда после работы еще и госте принять нужно. Времени мало, с...
» Вешенки маринованные: ...
» Тушеная с грушами горбуша: Вам понадобится:1 кг филе горбуши4 веточки укропа4 помидора3 моркови2 головки репчатого лука2 крупных г...