Рецепт: Шанхайский морской окунь
Категория: коктель каперсы рецепты блюд пироги штолле
Обязательное, традиционное и праздничное блюдо на праздновании китайского Нового года.
1 целый морской окунь, 3 столовые ложки кукурузной муки, 1 столовая ложка китайской желтой фасоли, 1 столовая ложка пасты чили или измельченного красного перца, 500мл масла для жарки, плюс немного больше, 1 зубчик чеснока, 2 см кусок имбиря, 1 маленький красный перец, 2 зеленый лук, 1 чайная ложка сахарной пудры, китайский рисовый уксус по вкусу, 4 столовые ложки рыбного бульона, 1 большой помидор, китайское вино, жасминовый рис.
Для гарнира: листья кориандра, перец чили, 1 зеленый лук.
Приготовление
Очистить рыбу, голову и хвост оставить нетронутыми, сделать косую черту по диагонали каждой стороны рыбы. Смешать муку с небольшим количеством соли и молотого черного перца и посыпать на рыбу.
В большой сковороде с толстым дном или воке, нагреть масло на сильном огне. Добавить рыбу и обжарить на сильном огне с обеих сторон в течение 5 минут до золотистого цвета. Снять с огня и выложить на большую тарелку. В небольшой миске раздавить желтые бобы, добавить пасту чили и перемешайте вместе.
Нагреть немного масла в кастрюле. Добавить мелко нарезанные чеснок, имбирь, красный перец и зеленый лук и варить в течение 1 минуты или чтобы слегка смягчилось. Отложите овощи по одну сторону в кастрюле. Добавить желтую фасоль и чили пасту, сахар, уксус и бульон и размешайте все вместе. И наконец, добавить нарезанные помидоры и китайское вино. Залить соусом рыбу и украсить листьями кориандра, нарезанный по диагонали лук и нарезанный чили. Подавать с жасминовым рисом.
Теги: сливки десерт из бананов гороховый суп бисквитный торт десерт творожный
Recipe: Shanghai grouper
Category: cocktail caper recipes pies štolle
Compulsory, traditional and festive dish at the celebration of Chinese new year.
1 a grouper, 3 tablespoons corn flour, 1 tablespoon of yellow beans, 1 tablespoon Chile paste or crushed red pepper, 500 ml oil for frying, plus a little more, 1 clove of garlic, 2 cm piece of ginger, 1 small red pepper, green onion, 2 1 tsp powdered sugar, Chinese rice vinegar to taste, 4 tablespoons fish broth, 1 large tomato, Chinese wine, jasmine rice.
For garnish: leaves, coriander, chili pepper, 1 green onion.
Cooking
Clear the fish, the head and tail left intact, make a diagonal slash each side of the fish. Mix flour with a little salt and ground black pepper and sprinkle on fish.
In a large frying pan with a thick bottom or oneman-wok, heat the oil on a fire. Add the fish and FRY on strong fire from both sides for 5 minutes until golden brown. Remove from heat and pour into a large bowl. In a small bowl, crush yellow beans, add pasta Chile and mix together.
Heat a little oil in a saucepan. Add chopped garlic, ginger, red pepper and green onions and cook for 1 minute or to slightly smâgčilos′. Vegetables aside on one side in a saucepan. Add yellow beans and Chile paste, sugar, vinegar and broth and stir it all together. Finally, add the chopped tomatoes and Chinese wine. Fish pour the sauce and decorate with leaves of coriander, sliced diagonally sliced onions and Chile. Serve with jasmine rice.
Tags: cream dessert of bananas pea soup biscuit cake dessert curd
Rezept: Shanghai-Zackenbarsch
Kategorie: cocktail Caper Rezepte Kuchen štolle
Obligatorische, traditionelle und festlich Gericht bei der Feier des chinesischen neuen Jahres.
1 eine Zackenbarsch, 3 Esslöffel Maismehl, 1 Esslöffel gelben Bohnen, 1 Esslöffel Chile einfügen oder gemahlen Paprika 500 ml Öl zum Braten, plus ein wenig mehr, 1 Knoblauchzehe, 2 cm Stück Ingwer, 1 kleine rote Paprika, Zwiebeln, 2 1 TL Milchpulver Zucker, Reis Chinesisch Essig Geschmack, 4 Esslöffel Fisch Sud, 1 große TomateChinesischen Wein, Jasmin-Reis.
Zum Garnieren: verlässt, Koriander, Chili Pfeffer, 1 grüne Zwiebel.
Kochen
Deaktivieren stellen der Fisch, den Kopf und Schwanz intakt, eine Diagonale Schrägstrich von jeder Seite der Fische. Mischen Sie Mehl mit ein wenig Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer und streuen Sie Fisch.
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne mit einem dicken unten oder Oneman-Wok das Öl auf dem Feuer. Fügen Sie die Fische und auf starke Feuers von beiden Seiten für 5 Minuten goldbraun braten. Vom Herd nehmen und in eine große Schüssel geben. In eine kleine Schüssel crush gelbe Bohnen, Teigwaren Chile hinzufügen und mischen.
Erhitzen Sie ein wenig Öl in einem Topf. Fügen Sie gehackten Knoblauch, Ingwer, red Pepper und Frühlingszwiebeln und Kochen für 1 Minute oder so leicht Smâgčilos′. Gemüse beiseite auf einer Seite in einem Topf. Gelben Bohnen und Chile einfügen, Zucker, Essig und Brühe und rühren sie alle zusammen. Fügen Sie abschließend die gehackte Tomaten und chinesischen Wein. Fisch die Sauce Gießen und Dekorieren mit Blättern von Koriander, diagonal in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Chile. Mit Jasmin-Reis servieren.
Tags: Creme Dessert der Bananen Erbsensuppe Kekse Kuchen Nachtisch Quark
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Чипсы из сельдерея с соусом айоли: Ингредиенты: - сельдерей (корень) средней величины – 1 шт. - лимонный сок из 1/2 лимона - растите...
» Пончики капустные.: Этот рецепт обязательно придётся по душе тем, кто любит капусту.Ингредиенты:(пропорции на глаз, в завис...
» Салат Греческий по-домашнему: Ингредиенты для греческого салата:200 г ветчины,2 помидора, 2 сладких перца,200 г российского сыра,130 ...
» Щи грибные с квашеной капустой и перловой крупой: Итак, друзья – время поста. Предлагаю сегодня вам весьма интересный рецепт для поддержания вашего духа,...
» Стейки с огуречным салатом: На 1 порцию: 1 чайн. ложка рубленой зелени1 чайн. ложка соевого соуса2 стол. ложки растительного масла2...
» Португальские пышки с соленой треской.: Для приготовления вам понадобится:6 порций Филе соленой трески — 675 г Картофель — 1,5 кг Чеснок — 1 зу...
» Салат слоеный с черносливом.: Для приготовления вам понадобится:Картофель - 100 гр.,+ морковь - 100 гр.,+ мясо - 100 гр.,+ свекла - 1...
» Рецепт "Омлет с овощами на пару": Овощи не размораживая положить в емкость для риса. Молоко взбить с яйцами, посолить, перемешать, залить...
» Слойки "Вишенки": Ингредиенты:замороженное слоено дрожжевое тесто 450гмука 1 ст. ложкасвежая вишня или черная черешня 700...
» Салат из спаржи с кунжутом: Ингредиенты:молодая спаржа 500 глук-шалот 4 шт.кунжутное масло 2 ч. ложкинатертый имбирь 1 ч.ложкасоевы...
» Баранина отварная с овощами: Ингредиенты:1,2 кг. баранины (грудинка илилопаточная часть),600 г. некрупного картофеля,400 г. белокоча...
» Торт из печенья с творогом (без выпечки).: Оба варианта торта с творогом готовятся без выпечки. Для приготовления вам понадобится:По рецепту №1: 6...
» Гуляш из индейки: Мясо обжарьте на разогретом растительном масле. Приправьте паприкой, аджикой, солью. Добавьте немного в...
» Соус лимонный к жареной птице: Соус лимонный к жареной птице Главное предназначение соусов — придание необычного...
» Курочка в кунжуте со спагетти: 400 г курицы (можно филе), 1 луковица, 1 болгарский перец, несколько стеблей спаржи, растительное масл...
» СОУС СМЕТАННЫЙ С ТОМАТОМ: Мелко нарезать репчатый лук, поджарить его на масле. Когда лук слегка поджарится, добавить в него томат...
» ТОРТ " ШОКОЛАДНАЯ ГОРКА".: Для приготовления вам понадобится:Для теста:1 ст. сахара,1 яйцо,100 г маргарина,100 г сметаны,0,5 ч.л. ...
» Как я делаю гренки, мой любимый рецепт: Самый распространенный рецепт гренок: берем ломтики хлеба, макаем в смесь молока и яиц и обжариваем, ес...
» Салат из краснокочанной капусты: Ингредиенты:500 грамм капусты четверть стакана уксуса половина столовой ложки сахара половина чайной ...
» ЯЙЦА ВСМЯТКУ: Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить 3—4 мин. Яйца всмятку можно варить и без кипячения. Для э...
» Амброзия с виноградом и орехами пекан: Апельсины очистить от кожуры, белых пленок и мембран. Ананаса разрезать на кусочки, виноград - пополам....
» Закуска острая из куриной печени: И чего только не готовят из куриного мяса и субпродуктов, паштеты, оладьи (печёночные), но острую закус...
» Рулетики с ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:- 200 г ветчины; - 1 груша; - 1/2 болгарского перца; - 2 плавленых сл...
» Рецепт: медовый торт в сковороде. : медовый торт в сковороде Этот торт, как можно догадаться по украшению, посвящён нашему семейному про...
» Селедка под шубой: Скоро любимый праздник всех детей, Новый Год! Потихонечку начинаю бегать по магазинам, собирать запасы,...
» Манные шарики с клубникой: На половину стакана молока — 4 чайные ложки манной крупы, по чайной ложке сахара и меда, по вкусу вани...
» Напиток «Лесная быль»: понадобится • 4 ст. черники, 2 ст. молока, 0,5 ст. сахарной пудры приготовление1. Чернику протереть чер...
» Плов - звезда востока: Плов - один из самых популярных кулинарных хитов на нашей планете. Известо это блюдо с незапамятных вре...
» Куриный бульон: Продукты : курица,соль,зелень.Приготовление : Курицу промыть , порезать ,залить водой и поставить варит...
» Запеканка из рыбы: Ингредиенты:0,6 кг. рыбы,2 ст. л. муки,2 яйца,0,75 ст. молока,3,5 ст. л. растительного масла,2 ст. л. у...
» Рецепт: Кролик с равиоли и пармезаном: Рецепт: Кролик с равиоли и пармезаномКатегория:соус для спагеттитирамисудесертсуп с фрикадельками рецеп...
» Салат со свиным языком: Ингредиенты:. . .1. Майонез легкий – 150 г.2. Вареный свиной язык – 1 шт.3. Горошек зеленый...
» Яблочно-клубничный коктейль: Яблочно-клубничный коктейльДля коктейля понадобятся яблоки сладких сортов и клубника. Из яблок нужно вы...
» Салат из кальмаров с клюквой и яблоками.: Для приготовления вам понадобится:Сахар – 1-2 ст. ложки.Постное масло – 2 ст. ложки.Зеленый лук – 100 г...
» Салат "Пекинский": Салат "Пекинский"4 помидора, 2 луковицы, 4 маринованных огурца, 300г колбасы, 6 ст. л. растительного ма...
» Салат по-бразильски: 40 г корня сельдерея40 г яблок40 г бананов40 г мандаринов40 г винограда40 г изюма60 г сметаныКорень сел...
» Мисо суп с тофу: На 2 порцииСделать первый бульон даси: залить хлопья бонито стаканом холодной воды, довести до кипения ...
» Заливная рыба (I): Способ приготовленияПромытую и порезанную кусками рыбу отварите и остудите. Бульон процедите. Желатин р...
» Торт закусочный соленый.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,4 кг (2,5 стакана) муки250 г сливочного масла (или маргар...
» Яичница Сердечко: Яичница Сердечко — это милое и трогательное начало дня, возможность подарить улыбку любимому...
» Овощное рагу с куриным филе.: Состав: 0,5 кг капусты; ...
» Баклажаны с сыром.: Баклажаны порезать кружочками, толщиной примерно по 1 см, обжарить на сковородке с двух сторон, посолит...
» Любия полё (плов с фасолью).: Для приготовления вам понадобится:Длинный рис -350гр, Фасоль стручковая-200 г,Фарш говяжий -200г, Карт...
» Салат слоеный из сельди и яблока: Сельдь выпотрошите, разрежьте на кусочки и выложите в селедочницу ровным слоем. Лук мелко порубите, уло...
» Лазанки: Ингредиенты:3 ст. муки,3 яйца,0,5 ст. воды,Сало,Сыр,Соль.Замесить тесто, раскатать его в тонкие пласты ...
» Рецепт салата Цезарь - домашние соусы: Рецепт салата Цезарь - домашние соусы Рецепт соуса - для приготовления соуса салата Цезарь в небольшой ...
» Волшебная диета: Волшебная диетаЭта диета рассчитана на 7 дней. Можно похудеть за 7 дней от 4 до 7 кг. Через 2 недели мо...
» Суп с йогуртом, огурцом и укропом: Суп с йогуртом, огурцом и укропом425 мл охлажденного овощного бульона, 500 мл йогурта, 35г оливкового м...
» Салат "Шахерезада": Салат "Шахерезада"4 маленьких баклажана, 1 стручок болгарского перца, 3 помидора, 1 луковица, 1 зубчик ...
