Рецепт: Жаркое с лососем
Вам понадобится:
600 г филе лосося без костей и кожи
400 г свежих помидоров
200 г замороженных или свежих грибов
60 г сметаны
50 г растительного масла
6 ломтиков бекона
2 зубчика чеснока
укроп
базилик
Способ приготовления:
Филе рыбы нарезать полосками по 3 см шириной, поперчить и посолить, добавить мелко нарезанные зелень и чеснок, сложить каждую полоску пополам, обернуть ломтиком бекона, закрепить все зубочисткой.
Духовку разогреть до 200 градусов, выложить в смазанную маслом сковороду рыбу, запечь 20 мин.
Отдельно на масле обжарить грибы с помидорами, специями, сметаной, зеленью, прогреть все 5 мин.
Перед подачей жаркое с лососем выкладывается на блюдо, заливается соусом, украшается зеленью и лимоном.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» "Черепаший" английский суп: Ингредиенты:Две бычьи головки или черепаха,1 морковь,1 ст.л. крахмала,кусочек сливочного масла,со...
» Пражский торт: Каждая хозяйка знает , что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить свой рецепт, оч...
» Хачапури: Хачапури очень люблю. И перепробовала их массу вариантов — и в ресторанах, и в гостях, и на ...
» Бекмес из синих слив: Продукты. 9 кг синих слив, 4,5 кг сахара, 1 чайная ложка корицы, 1 столовая ложка уксуса, 2 кг тыквы и ...
» Мороженое из йогурта.: Для приготовления вам понадобится:1 стакан сливок;1 стакан молока;0,5 стакана сахара;3 желтка;1 стакан ...
» Пражский торт: Каждая хозяйка знает , что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить свой рецепт, оч...
» Хачапури: Хачапури очень люблю. И перепробовала их массу вариантов — и в ресторанах, и в гостях, и на ...
» Бекмес из синих слив: Продукты. 9 кг синих слив, 4,5 кг сахара, 1 чайная ложка корицы, 1 столовая ложка уксуса, 2 кг тыквы и ...
» Мороженое из йогурта.: Для приготовления вам понадобится:1 стакан сливок;1 стакан молока;0,5 стакана сахара;3 желтка;1 стакан ...