Вам понадобится:
200 г рыбы
100 г помидоров
10 г сливочного масла
10 г растительного масла
5 г панировочных сухарей
1 яйцо
перец
соль
Способ приготовления:
Слегка потушить рыбу, нарезать порционными кусочками и вынуть все кости по возможности.
Ошпарить помидоры, снять кожуру, потушить в растительном масле до разваривания, добавить очищенную рыбу, яйцо, поперчить и посолить, перемешать.
Смазать форму для выпекания маслом, выложить в нее массу.
Готовится рыбный пудинг «по-мадридски» на паровой бане в течение часа, подается горячим политый сливочным маслом.
- Рыба по-египетски
- Пирог «Быстрый» из традиционных блинов
- Запеченная с рожками рыба
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕЦЕПТЫ: БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕЦЕПТЫКрупы и макаронные изделия являются одним из важнейших источ...
» Шоколадный чизкейк: Для торта: шоколадное печенье 160г, масло 80г. Для крема: какао 20г, 200г темного шоколада, филадельф...
» Пицца (закрытая, calzone): И снова здравствуйте!Готов поделиться с Вами свежим рецептом. Сегодня это пицца, а если точнее – ...
» Блины «Красные» (старинный рецепт): Вам понадобится:20 г дрожжей5 стаканов муки4 яйца3,5 стакана молока2 ст.л. сливочного масла1 ст.л. саха...
» Пирожки "Как пух" с начинкой из капусты, которая радует глаз: Сначала делаем начинку:Чистим лук и режем его тонкими полукольцами. В сковороду наливаем пару ст.ложек ...
» Шоколадный чизкейк: Для торта: шоколадное печенье 160г, масло 80г. Для крема: какао 20г, 200г темного шоколада, филадельф...
» Пицца (закрытая, calzone): И снова здравствуйте!Готов поделиться с Вами свежим рецептом. Сегодня это пицца, а если точнее – ...
» Блины «Красные» (старинный рецепт): Вам понадобится:20 г дрожжей5 стаканов муки4 яйца3,5 стакана молока2 ст.л. сливочного масла1 ст.л. саха...
» Пирожки "Как пух" с начинкой из капусты, которая радует глаз: Сначала делаем начинку:Чистим лук и режем его тонкими полукольцами. В сковороду наливаем пару ст.ложек ...