Для приготовления вам понадобится:
500 грамм филе со свежей сельди
2 красных перца
1 большой лук
2 ложки муки
4 ложки лимонного сока
1 стакан соевого масла
1 стакан ягодного уксуса
½ стакана воды
1 ложка сахара
1 ложечка с верхом соли
Перец
Помойте филе, порежьте на кусочки, натрите лимонным соком и оставьте на 1 час. По истечению этого времени, обкатайте сельдь в муке смешанной с солью. Рыбу обжарьте с обеих сторон на растительном масле на протяжении 15 минут. Смешайте уксус, растительное масло, половину стакана воды и ложку сахара. Добавьте порезанный и почищенный от семян сладкий перец и варите на протяжении 10 минут на медленном огне. Пожаренное филе положите в миску, залейте остывшим маринадом и поставьте в холодильник на 24 часа. Подавайте с хлебом, как закуску.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тефтели: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 4 персоны:фарш говяжий — 700 гмолотый мускатный о...
» Листовые овощи с чесноком: Листовые овощи занимают значительное место в итальянской кухне, особенно зимой, когда шпинат и брокколи...
» Картошка в горшочках: Ингредиенты:Говядина (мякоть) - 500 г,Картофель (клубни средней величины) - 8 шт.,Лук - 2-3 голов...
» Рассыпчатые лимонные треугольники: Рассыпчатые лимонные треугольники – вкусное и полезное лакомство, которое оценят все члены вашей семьи....
» Рыба с кокосом: КатегорияРыбные блюда Ингридиенты: На 4 персоны:филе морского окуня — 250 гкокосы — 4 шт....
» Листовые овощи с чесноком: Листовые овощи занимают значительное место в итальянской кухне, особенно зимой, когда шпинат и брокколи...
» Картошка в горшочках: Ингредиенты:Говядина (мякоть) - 500 г,Картофель (клубни средней величины) - 8 шт.,Лук - 2-3 голов...
» Рассыпчатые лимонные треугольники: Рассыпчатые лимонные треугольники – вкусное и полезное лакомство, которое оценят все члены вашей семьи....
» Рыба с кокосом: КатегорияРыбные блюда Ингридиенты: На 4 персоны:филе морского окуня — 250 гкокосы — 4 шт....