Хек под соусом
700г филе хека, 3-4 моркови, 6-7 луковиц, соль, приправы для рыбы - по вкусу, растительное масло.
Для соуса: 100г сметаны, по 50г майонеза и кетчупа.
Филе хека разрезать на 2-3 части, натереть приправой и солью и обжарить на растительном масле с обеих сторон в течение 5 минут на медленном огне. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу слоями в отдельную посуду, каждый слой переложить луком и морковью. Продукты для соуса соединить, размешать и залить рыбу. На медленном огне дать рыбе пропитаться соусом 10 минут.
700г филе хека, 3-4 моркови, 6-7 луковиц, соль, приправы для рыбы - по вкусу, растительное масло.
Для соуса: 100г сметаны, по 50г майонеза и кетчупа.
Филе хека разрезать на 2-3 части, натереть приправой и солью и обжарить на растительном масле с обеих сторон в течение 5 минут на медленном огне. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу слоями в отдельную посуду, каждый слой переложить луком и морковью. Продукты для соуса соединить, размешать и залить рыбу. На медленном огне дать рыбе пропитаться соусом 10 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Крем заварной: Рецепт: Крем заварнойИнгредиенты:1/2 л молока4 яйца1 стакан сахара2 ст. л. муки1,4 порошка ванилинаЯйца...
» Семга запеченная с овощами: Ингридиенты: На 4 персоны:филе семги — 600 гкапуста цветная — 100 гморковь — 2 шт.фасоль...
» Малокалорийная диета: Фактически говоря, это один из бессчетных вариантов малокалорийных диет. Малокалорийная диета рассчитан...
» САЛАТ С КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ.: Для приготовления вам понадобится:250 г скумбрии холодного копчения,2 соленых или маринованных огурца,2...
» Салат «Баклажановый рай».: Для приготовления вам понадобится.2 баклажана.2 луковицы.3 моркови.1 зубчик чеснока.3 помидора.Майонез....
» Семга запеченная с овощами: Ингридиенты: На 4 персоны:филе семги — 600 гкапуста цветная — 100 гморковь — 2 шт.фасоль...
» Малокалорийная диета: Фактически говоря, это один из бессчетных вариантов малокалорийных диет. Малокалорийная диета рассчитан...
» САЛАТ С КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ.: Для приготовления вам понадобится:250 г скумбрии холодного копчения,2 соленых или маринованных огурца,2...
» Салат «Баклажановый рай».: Для приготовления вам понадобится.2 баклажана.2 луковицы.3 моркови.1 зубчик чеснока.3 помидора.Майонез....