Хек под соусом
700г филе хека, 3-4 моркови, 6-7 луковиц, соль, приправы для рыбы - по вкусу, растительное масло.
Для соуса: 100г сметаны, по 50г майонеза и кетчупа.
Филе хека разрезать на 2-3 части, натереть приправой и солью и обжарить на растительном масле с обеих сторон в течение 5 минут на медленном огне. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу слоями в отдельную посуду, каждый слой переложить луком и морковью. Продукты для соуса соединить, размешать и залить рыбу. На медленном огне дать рыбе пропитаться соусом 10 минут.
700г филе хека, 3-4 моркови, 6-7 луковиц, соль, приправы для рыбы - по вкусу, растительное масло.
Для соуса: 100г сметаны, по 50г майонеза и кетчупа.
Филе хека разрезать на 2-3 части, натереть приправой и солью и обжарить на растительном масле с обеих сторон в течение 5 минут на медленном огне. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу слоями в отдельную посуду, каждый слой переложить луком и морковью. Продукты для соуса соединить, размешать и залить рыбу. На медленном огне дать рыбе пропитаться соусом 10 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог с виноградом: ЧТО НУЖНО:400 г муки, 250 г сливочного масла, 120 г сахара, тертая цедра 1/2 лимона, 2 яйца (одно для с...
» Суп-пюре из зеленого горошка с сырно-луковыми гренками: Ингредиенты:замороженный или свежий зеленый горошек - 800 гстрелки зеленого лука (именно стрелки...
» Омлет с луком: Омлет с луком Красный лук 400г, оливковое масло 3 столовые ложки, яйца 6шт, соль, перец, майоран по вку...
» Салат "Новогодние часы": *3 сырые морковки,*3 среднего размера вареные свеклы,*250 г твердого сыра,*3 ст. ложки изюма,*3 ст. лож...
» Чудо в горшочке: Вы его открываете, а там...В промозглый ноябрьский день так хочется согреться! Отличный способ это сдел...
» Суп-пюре из зеленого горошка с сырно-луковыми гренками: Ингредиенты:замороженный или свежий зеленый горошек - 800 гстрелки зеленого лука (именно стрелки...
» Омлет с луком: Омлет с луком Красный лук 400г, оливковое масло 3 столовые ложки, яйца 6шт, соль, перец, майоран по вку...
» Салат "Новогодние часы": *3 сырые морковки,*3 среднего размера вареные свеклы,*250 г твердого сыра,*3 ст. ложки изюма,*3 ст. лож...
» Чудо в горшочке: Вы его открываете, а там...В промозглый ноябрьский день так хочется согреться! Отличный способ это сдел...