Вам понадобится:
375 г отварной телятины
200 г белой консервированной фасоли
6 стеблей базилика
3 твердых помидора
2 дольки лука-шалота
1 стручок красного сладкого перца
1 маринованный огурец
1 зубчик чеснока
1 пучок зелени петрушки
6 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. уксуса
соль
Способ приготовления:
Нарезать телятину ломтиками, огурец – кубиками, помидоры – мелкими дольками, перец мелко порубить, лук нарезать колечками, чеснок пропустить через пресс, порубить базилик и петрушку, слить маринад с фасоли в отдельную посуду.
Соединить маринад от фасоли с маслом, уксусом, посолить.
Соединить все ингредиенты, добавить приготовленный соус, перемешать, оставить баскский салат с телятиной на полчаса перед подачей для пропитки.
Из этих же ингредиентов :
- Овощной салат с куриной печенью
- Салат «Зеленый с ветчиной»
- Рыбная «Бакальоада»
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Греческий омлет с овощами: На 4 порции: 8 яиц3 стол. ложки молокасоль4 помидора2 стручка зеленого сладкого перца1 салатный огурец2...
» Торт-ракета: 1. Белки взбить с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Понемногу добавить сахар, взбить до его полно...
» Салат "Французский" №2.: Для приготовления вам понадобится:- курица вареная - 300 г мякоти- сыр твердый - 100 г- ветчина - 200 г...
» Блинный яблочный торт: БЛИННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТВам понадобится:готовые блиныяблоки антоновкасахарводашоколадИспечь блины по любом...
» Пикантный суп: Ингредиенты:300-400г любого мяса,3 плав. сырка,4 крупные картофелины,1 морковь,1 большая луковица...
» Торт-ракета: 1. Белки взбить с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Понемногу добавить сахар, взбить до его полно...
» Салат "Французский" №2.: Для приготовления вам понадобится:- курица вареная - 300 г мякоти- сыр твердый - 100 г- ветчина - 200 г...
» Блинный яблочный торт: БЛИННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТВам понадобится:готовые блиныяблоки антоновкасахарводашоколадИспечь блины по любом...
» Пикантный суп: Ингредиенты:300-400г любого мяса,3 плав. сырка,4 крупные картофелины,1 морковь,1 большая луковица...