Ингредиенты:
300 г. зеленой стручковой фасоли,
200 г. картофеля,
40 г. шпика,
1 репчатый лук,
2-3 ст. л. уксуса,
Соль,
Перец черный молотый,
Орех мускатный,
Зелень петрушки по вкусу.
Зеленую стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, картофель — «в мундире». Фасоль отцедить, картофель очистить, нарезать ломтиками, смешать с фасолью и поставить на водяную , баню. Поджарить нарезанный кубиками шпик и вылить жир со шкварками в салат. Заправить прокипяченным уксусом, солью, перцем, мускатным орехом и добавить измельченный репчатый лук и зелень петрушки.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рассольник домашний: Рассольник домашний150г свежей капусты, 4 картофелины, 1 морковка, 1 петрушка(корень), корень сельдерея...
» Суп с сосисками «Морковный»: Этот рецепт предназначен для тех, кто, так сказать, не очень любит долгое стояние возле плиты, итак при...
» Маринованные помидоры: Маринованные помидорыМаринад: один литр воды, 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки уксуса 9%, 3 стол...
» Хороший стейк- выдержанный стейк.: Очень часто я слышал, что мясо перед тем как стать стейком должно пройти процесс выдержки. Для чего – д...
» Мороженое "Шок и лад".: Для приготовления вам понадобится:Шоколад горький — 240 гр.,+ масло сливочное — 250 гр.,+ сахар коричне...
» Рецепт "Куриные грудки в апельсиновом соусе": Филе нарежьте ломтиками толщиной 1–1,5 см, посолите и слегка обжарьте на масле в течение 3 минут. Обжар...
» Уха ростовская: 200 г судака, 400 г рыбной мелочи, 2 л воды, 4-5 картофелин, 1 корень петрушки, 1 большая луковица, 3-...
» Пицца с грибами: Ингредиенты:тесто для пиццыгрибы свежие (лучше шампиньоны) лук репчатый 1-2 шт.чеснокветчина 100гс...
» Кролик тушенный в вине: Хоть я уже и писал в посте “Кролик с картошкой и грибами“, что мясо кролика за день до приг...
» Баранина карри роган-джош: ЧТО НУЖНО:Баранина – 800 г, Помидоры – 400 г, Лук репчатый – 1 шт., Натуральный йогур...
» Плов с курицей, карри и сухофруктами: Плов с курицей, карри и сухофруктамиКурица – около 1 кг,2 морковки,1 большая луковица,1,5-2 стакана зол...
» Торт "Ананас".: Для приготовления вам понадобится:ананасы консервированные - 600 г желатин - 10 г сметана густая - 300 ...
» От быстрых диет толстеют: 4 из 10 женщин толстеют от диет, показывают исследования британских диетологов. Виной тому стремление ...
» Фаршированный судак: Продукты:500 г судака, 150 г грецких орехов, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного м...
» Куриная грудка в соусе карри: категория: ...
» Основы раздельного питания: Научное обоснование теория раздельного питания получила благодаря работам советского ученого Ивана Петр...
» Пражские котлеты: Куриное мясо, отделённое от костей вместе с кожей пропустите через мясорубку, добавьте на полкилограмма...
» Окрошка овощная: Окрошка овощная1 1/3 л хлебного кваса, 2/3 л кефира, 2/3 л кипяченой воды, 200г картофеля, 50г моркови,...
» Минестроне: Порции: 4, подготовка: 15-20 мин (+ время на варку чечевицы), приготовление: 20 мин.Что нужно:1 л овощ...
» Мититеи: Еще один рецепт национальных колбасок. Их готовят на гриле (гратаре). Здесь покажу, как я делаю их в до...
» Винегрет: 500 г свеклы, 200 г моркови, 200-300 г картофеля, 1 луковица, 300 г соленых огурцов, масло, соль по вк...
» Картофельно-сырные котлетки: Картофельно-сырные котлетки7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлоп...
» Пшенные котлеты с паниром и зеленью - рецепт: Приготовление пшенных котлетВарим пшенную кашу, как обычно, на воде. Затем крошим в кашу панир (адыгейс...
» Телятина под айвовым соусом: Телятина под айвовым соусомТелятину, желательно грудинку, порезать очень большими кусками, отварить, по...
» СВЕЖИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ: Болгарский перец для фарширования должен быть одинакового размера, толстостенным и трех цветов: красный...
» Ангельские мятные пирожные.: Для приготовления вам понадобится:4-5 яичных белков комнатной температуры 1/8 ч.л. соли 1/2 ч.л. винног...
» Салат “Кубанский” с болгарским перцем: 3 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого болг. перца, 400 мл раст. масла, 1 стакан столо...
» Салат с ветчиной и редькой: Ингредиенты200г ветчины, 200г редьки, 2 моркови, пучок укропа, 2 зубчика чеснока, майонез, соль и специ...
» Утка с начинкой из чернослива и яблок «Рождественская»: Состав: 1 утка (весом 1,3-1,5 кг.), 250 гр.чернослива без косточек, 3-4 кисло-сладких яблока, 1 ст.ложк...
» Курица с ананасами в кисло-сладком соусе: Ингредиенты: 500гр. филе курицы3 ст. л. соевого соуса1 банка консервированных ананасов1 сладкий перец3...
» Шоколадные кексы: Все любителем сладкого, а в частности шоколада предлагаем отличный рецепт шоколадных кексов. Пышные, мя...
» Чесночные колбаски: Чесночные колбаски1,2 кг нежирной свинины, 500 г говядины, 300 г свиного сала, 3 дольки чеснока, 1 ч. л...
» Творожное суфле: Ингредиенты500 г творога0,25 стакана манной крупы 2 ст. л. сливочного масла3-4 ст. л. сахарного песка3...
» Салат с куриными пупками и грибами : *600 г куриных пупков,*700 г грибов (я беру шампиньоны),*2-3 луковицы (250-300 г),*растительное масло,*...
» "Пирог капустный с килькой": Кильку размять вилкой вместе с жидкостью.Капусту тонко нашинковать, слегка посолить, поперчить и помят...
» Клубничный торт на день св. Валентина.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит:6 яиц1 и 1/2стакана сахара2 стакана муки2 ложки картофельного...
» Утиные грудки с грушами: Утиные грудки можно очень вкусно приготовить с грушами в винном соусе. Нам понадобится 2 утиные...
» Запеканка из тыквы: Ингредиенты:мякоть тыквы 500гкаша пшенная (сваренная на молоке) 300гмолоко 2 стаканаяйца 4 шт.масло сли...
» Трехслойный шоколадный творожный торт.: Для приготовления вам понадобится:печенье шоколадное - 125 г корица молотая - 1/2 ч. сливочное масло - ...
» Салат "Пикантный".: Для приготовления вам понадобится:филе сельди соленое - 200 г помидор "Помидорка" - 1 шт. сладкий перец...
» Салат "Императорский.: Для приготовления вам понадобится:Картофель - 250 гр.,+ мясо курицы - 200 гр.,+ маринованные грибы - 15...
» Лимонное печенье с ванилью.: Для приготовления вам понадобится:Сливочное масло — 80 гр.,+ пшеничная мука — 100 гр.,+ миндаль — 20 гр...
» Хлеб домашний: Ингредиенты:дрожжи – 25 грамм,вода – 1 стакан,сахар – 1 ст.л,соль – 1 ч.л,яйцо ...
» Рулет из утки: Если вы хотите удивить гостей, приготовьте эту вкусную и необычную закуску. Рулет из утки никого не ост...
» Шоколадный кекс (Рецепт): Кулинарный фото рецепт приготовления шоколадного кекса....
» Утка в томатном соусе: категория: ...
» Наливка клубничная: Клубничная наливка как правило, считается женским напитком, но ее не проч попробовать и мужчины. Надо з...
» Клецки с сыром: Вода 300мл, мука 250г, мука гречневая 250г, соль по вкусу. Для приправы: фонтина 200г, сливки 500мл, п...
» Рыбка под зонтиком.: Для приготовления вам понадобится:- 3 средние картофелины,- 1 филе селедки,- 2 луковицы,- 1 морковь,- 1...
» Канапе «Заливной осётр»: Нет ничего вкуснее на свете нежели, чем блюда приготовленные из рыбы, это невероятно полезно для органи...
» Суп с сосисками «Морковный»: Этот рецепт предназначен для тех, кто, так сказать, не очень любит долгое стояние возле плиты, итак при...
» Маринованные помидоры: Маринованные помидорыМаринад: один литр воды, 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки уксуса 9%, 3 стол...
» Хороший стейк- выдержанный стейк.: Очень часто я слышал, что мясо перед тем как стать стейком должно пройти процесс выдержки. Для чего – д...
» Мороженое "Шок и лад".: Для приготовления вам понадобится:Шоколад горький — 240 гр.,+ масло сливочное — 250 гр.,+ сахар коричне...
» Рецепт "Куриные грудки в апельсиновом соусе": Филе нарежьте ломтиками толщиной 1–1,5 см, посолите и слегка обжарьте на масле в течение 3 минут. Обжар...
» Уха ростовская: 200 г судака, 400 г рыбной мелочи, 2 л воды, 4-5 картофелин, 1 корень петрушки, 1 большая луковица, 3-...
» Пицца с грибами: Ингредиенты:тесто для пиццыгрибы свежие (лучше шампиньоны) лук репчатый 1-2 шт.чеснокветчина 100гс...
» Кролик тушенный в вине: Хоть я уже и писал в посте “Кролик с картошкой и грибами“, что мясо кролика за день до приг...
» Баранина карри роган-джош: ЧТО НУЖНО:Баранина – 800 г, Помидоры – 400 г, Лук репчатый – 1 шт., Натуральный йогур...
» Плов с курицей, карри и сухофруктами: Плов с курицей, карри и сухофруктамиКурица – около 1 кг,2 морковки,1 большая луковица,1,5-2 стакана зол...
» Торт "Ананас".: Для приготовления вам понадобится:ананасы консервированные - 600 г желатин - 10 г сметана густая - 300 ...
» От быстрых диет толстеют: 4 из 10 женщин толстеют от диет, показывают исследования британских диетологов. Виной тому стремление ...
» Фаршированный судак: Продукты:500 г судака, 150 г грецких орехов, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного м...
» Куриная грудка в соусе карри: категория: ...
» Основы раздельного питания: Научное обоснование теория раздельного питания получила благодаря работам советского ученого Ивана Петр...
» Пражские котлеты: Куриное мясо, отделённое от костей вместе с кожей пропустите через мясорубку, добавьте на полкилограмма...
» Окрошка овощная: Окрошка овощная1 1/3 л хлебного кваса, 2/3 л кефира, 2/3 л кипяченой воды, 200г картофеля, 50г моркови,...
» Минестроне: Порции: 4, подготовка: 15-20 мин (+ время на варку чечевицы), приготовление: 20 мин.Что нужно:1 л овощ...
» Мититеи: Еще один рецепт национальных колбасок. Их готовят на гриле (гратаре). Здесь покажу, как я делаю их в до...
» Винегрет: 500 г свеклы, 200 г моркови, 200-300 г картофеля, 1 луковица, 300 г соленых огурцов, масло, соль по вк...
» Картофельно-сырные котлетки: Картофельно-сырные котлетки7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлоп...
» Пшенные котлеты с паниром и зеленью - рецепт: Приготовление пшенных котлетВарим пшенную кашу, как обычно, на воде. Затем крошим в кашу панир (адыгейс...
» Телятина под айвовым соусом: Телятина под айвовым соусомТелятину, желательно грудинку, порезать очень большими кусками, отварить, по...
» СВЕЖИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ: Болгарский перец для фарширования должен быть одинакового размера, толстостенным и трех цветов: красный...
» Ангельские мятные пирожные.: Для приготовления вам понадобится:4-5 яичных белков комнатной температуры 1/8 ч.л. соли 1/2 ч.л. винног...
» Салат “Кубанский” с болгарским перцем: 3 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого болг. перца, 400 мл раст. масла, 1 стакан столо...
» Салат с ветчиной и редькой: Ингредиенты200г ветчины, 200г редьки, 2 моркови, пучок укропа, 2 зубчика чеснока, майонез, соль и специ...
» Утка с начинкой из чернослива и яблок «Рождественская»: Состав: 1 утка (весом 1,3-1,5 кг.), 250 гр.чернослива без косточек, 3-4 кисло-сладких яблока, 1 ст.ложк...
» Курица с ананасами в кисло-сладком соусе: Ингредиенты: 500гр. филе курицы3 ст. л. соевого соуса1 банка консервированных ананасов1 сладкий перец3...
» Шоколадные кексы: Все любителем сладкого, а в частности шоколада предлагаем отличный рецепт шоколадных кексов. Пышные, мя...
» Чесночные колбаски: Чесночные колбаски1,2 кг нежирной свинины, 500 г говядины, 300 г свиного сала, 3 дольки чеснока, 1 ч. л...
» Творожное суфле: Ингредиенты500 г творога0,25 стакана манной крупы 2 ст. л. сливочного масла3-4 ст. л. сахарного песка3...
» Салат с куриными пупками и грибами : *600 г куриных пупков,*700 г грибов (я беру шампиньоны),*2-3 луковицы (250-300 г),*растительное масло,*...
» "Пирог капустный с килькой": Кильку размять вилкой вместе с жидкостью.Капусту тонко нашинковать, слегка посолить, поперчить и помят...
» Клубничный торт на день св. Валентина.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит:6 яиц1 и 1/2стакана сахара2 стакана муки2 ложки картофельного...
» Утиные грудки с грушами: Утиные грудки можно очень вкусно приготовить с грушами в винном соусе. Нам понадобится 2 утиные...
» Запеканка из тыквы: Ингредиенты:мякоть тыквы 500гкаша пшенная (сваренная на молоке) 300гмолоко 2 стаканаяйца 4 шт.масло сли...
» Трехслойный шоколадный творожный торт.: Для приготовления вам понадобится:печенье шоколадное - 125 г корица молотая - 1/2 ч. сливочное масло - ...
» Салат "Пикантный".: Для приготовления вам понадобится:филе сельди соленое - 200 г помидор "Помидорка" - 1 шт. сладкий перец...
» Салат "Императорский.: Для приготовления вам понадобится:Картофель - 250 гр.,+ мясо курицы - 200 гр.,+ маринованные грибы - 15...
» Лимонное печенье с ванилью.: Для приготовления вам понадобится:Сливочное масло — 80 гр.,+ пшеничная мука — 100 гр.,+ миндаль — 20 гр...
» Хлеб домашний: Ингредиенты:дрожжи – 25 грамм,вода – 1 стакан,сахар – 1 ст.л,соль – 1 ч.л,яйцо ...
» Рулет из утки: Если вы хотите удивить гостей, приготовьте эту вкусную и необычную закуску. Рулет из утки никого не ост...
» Шоколадный кекс (Рецепт): Кулинарный фото рецепт приготовления шоколадного кекса....
» Утка в томатном соусе: категория: ...
» Наливка клубничная: Клубничная наливка как правило, считается женским напитком, но ее не проч попробовать и мужчины. Надо з...
» Клецки с сыром: Вода 300мл, мука 250г, мука гречневая 250г, соль по вкусу. Для приправы: фонтина 200г, сливки 500мл, п...
» Рыбка под зонтиком.: Для приготовления вам понадобится:- 3 средние картофелины,- 1 филе селедки,- 2 луковицы,- 1 морковь,- 1...
» Канапе «Заливной осётр»: Нет ничего вкуснее на свете нежели, чем блюда приготовленные из рыбы, это невероятно полезно для органи...
