Овощной салат со шпротами

Это очень просто - после трудового дня и будоражащих событий позволить себе расслабиться, приготовив любимые блюда. Румяные пироги, запеченные целиком краснобокие перцы и модный салат со знакомыми с детства шпротами надежны, как возвращение домой.

10 МИНУТ
Ностальгическая закуска, шпроты под прованским маслом хороши не только в банке, но и в салате. Воспользуемся средиземноморским рецептом: там часто консервированную рыбку, сардины или макрель прилагают к зеленым листьям и острой заправке - в сумме свежо, модно и без лишней нагрузки для желудка. Кто бы подумал, что слово «легкость» может вообще сочетаться со шпротами?

Овощной салат со шпротами
Порции: 4, приготовление: 10 миню

1 банка шпрот в масле
50 г маслин
40 г (1/2 пакета) микса салатных листьев
10 помидорок черри (или 3-4 крупных помидора)
1 болгарский перец

Для заправки:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ч. л. рубленной зелени
сахар, соль, черный перец

Как готовить:
1. Шпроты аккуратно достать из банки и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

2. Салат (если требуется) порвать руками, помидоры черри и маслины разрезать пополам. Перец нарезать крупными кубиками. Все смешать, поверх выложить шпроты.

3. Смешать ингредиенты для заправки и заправить салат.

Пришла весна, скоро лето! Самое время показать себя красивую. Так что, расширяем ассортимент одежды - рекомендуем посетить!