Необходимо:
1 пучок зелени
1,5 л воды
соль, перец
2 луковицы
800 г говядины
300 г мар.огурцов
1 красный перец
100 г шампиньонов
1 яблоко
2 ст.л. виноградного уксуса
2 ст.л. масла
Способ приготовления:
Вскипятить воду, посолить, добавить туда зелень. одну луковицу разрезать на 2 части, не очищая ее, и обжарить половинки со стороны разреза на конфорке эл. плиты или на противне. Положить в кипящую воду мясо, половинки луковицы и варить в течении часа. Вторую луковицу нарезать колечками. Нарезать огурцы. Порезать мясо и перец соломкой. Грибы разрезать на 4 части. Разрезать яблоко на 4 части и удалить косточки. Затем порезать на небольшие ломтики. Все перемешать. Залить салат 4 столовыми ложками мясного бульона. Настаивать салат 20 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» РЫБНЫЙ САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ.: Для приготовления вам понадобится:500 г рыбного филе (лучше всего – лосось или семга, можно взять готов...
» Клинковый сыр: Кислое неснятое молоко в глиняном кувшине поставить в теплую (но не горячую) печь на ночь. (При отсутст...
» Рыбный пирог с брокколи и сыром: Рыбный пирог с брокколи и сыромТесто: мука, соль, вода, сода гашёная в уксусе.Тесто тонко раскатать и у...
» Курица под шубой с горчичным маринадом: Вам понадобится:500 г куриного филе100 г тертого сыра1 большая морковь2-3 ст.л. сметаны или майонеза1 с...
» Вертута с яблоками: Готовим замечательный яблочный десерт, который придется по вкусу многим. Вам потребуется: Для тес...
» Клинковый сыр: Кислое неснятое молоко в глиняном кувшине поставить в теплую (но не горячую) печь на ночь. (При отсутст...
» Рыбный пирог с брокколи и сыром: Рыбный пирог с брокколи и сыромТесто: мука, соль, вода, сода гашёная в уксусе.Тесто тонко раскатать и у...
» Курица под шубой с горчичным маринадом: Вам понадобится:500 г куриного филе100 г тертого сыра1 большая морковь2-3 ст.л. сметаны или майонеза1 с...
» Вертута с яблоками: Готовим замечательный яблочный десерт, который придется по вкусу многим. Вам потребуется: Для тес...