Праздничный салат «Букет сирени»

Вам понадобится:
картофель
копченая колбаса
яблоко
яйца
лук
миндаль
майонез
консервированные ананасы
Способ приготовления:
Этот новогодний салат готовится из любых ингредиентов, ключевой момент – его оформление, благодаря которому он великолепно украсит новогодний стол.
Картофель, яблоки натереть на терке отдельно, нарезать колбасу полосками, лук кубиками.
Выкладывать салат слоями, каждый смазывая майонезом: картофель, лук, копченая колбаса, яблоко, миндаль, ананасы, повторить все слои 2 раза.
Вареные яйца разделить на желтки и белки, отдельно потереть их на мелкой терке, часть белков окрасить соком свеклы.
Сделать стебли цветов из петрушки, бутоны – из окрашенных и белых белков, формуя их чайной ложкой, вокруг букета посыпать салат тертыми желтками, сделать кайму из оставшихся белков.
Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат «Букет сирени» в холод.

• Новогодний салат «Тропический»
• Салат новогодний «Адвент»
• Салат «Сосновые шишки»