Для приготовления вам понадобится.
2 баклажана.
2 луковицы.
3 моркови.
1 зубчик чеснока.
3 помидора.
Майонез.
Соль по вкусу.
Зелень для украшения.
Растительное масло для жарки.
Баклажаны нарежьте кружочками, обдайте кипятком, посолите и обжарьте на растительном масле.
Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами, немного посолите и обжарьте до золотистого цвета. Морковь натрите на мелкой тёрке, помидоры нарежьте тонкими кружочками.
Салат выложите слоями. 1-й слой – баклажаны, посыпанные чесноком, 2-й слой – лук, 3-й слой – морковь, 4-й слой – майонез, 5-й слой – помидоры, 6-й слой – майонез. Салат посыпьте рубленой зеленью петрушки и подайте к столу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Клеопатра»: Ингредиенты:- 500 г куриного филе- 250 г соленых огурцов (можно маринованных)- 300 г черного хлеб...
» Пицца по-буковински: Смешать 200 г творога (домашнего), 2 яйца, 1 ч. л. соды (погасить уксусом), 9 ст. л. муки, соль, перец...
» Блинчики «Налистники»: Вам понадобится:500 мл молока1 яйцо4 ст.л. муки1 ст.л. сахара½ ч.л. соли1 щепотка содыводаСпособ пригот...
» Средиземноморский салат с макаронами: Базилик 20 листьев, моцарелла 200г, оливковое масло и соль по вкусу, оливки черные или зеленые без кос...
» Ананасовый пирог.: Для приготовления вам понадобится:Баночка с колечками консервированного ананаса? Это совсем не банально...
» Пицца по-буковински: Смешать 200 г творога (домашнего), 2 яйца, 1 ч. л. соды (погасить уксусом), 9 ст. л. муки, соль, перец...
» Блинчики «Налистники»: Вам понадобится:500 мл молока1 яйцо4 ст.л. муки1 ст.л. сахара½ ч.л. соли1 щепотка содыводаСпособ пригот...
» Средиземноморский салат с макаронами: Базилик 20 листьев, моцарелла 200г, оливковое масло и соль по вкусу, оливки черные или зеленые без кос...
» Ананасовый пирог.: Для приготовления вам понадобится:Баночка с колечками консервированного ананаса? Это совсем не банально...