Салат грибной с апельсинами.

Для приготовления вам потребуется:
шампиньоны консервированные – 100 г
масло растительное – 20 г
сыр твердый – 200 г
перец сладкий – 2 стручка
апельсины – 1 шт.
яблоки – 2 шт.
мед для соуса – 3 ч. ложки
йогурт натуральный для соуса – 50 г
горчица для соуса – 1 ч. ложка
сок лимонный для соуса – 2 ст. ложки
цедра для соуса – 1 лимон
- Сыр нарезают кубиками, оставив немного для посыпки.
- Яблоки очищают от кожицы и сердцевинок и нарезают кубиками.
- Шампиньоны нарезают соломкой и жарят в растительном масле.
- Апeльсин очищают от кожуры и делят на дольки.
- Перец нарезают соломкой или кольцами и соединяют с дольками апельсина.
- Соединяют все входящие в состав соуса компоненты и хорошо взбивают.
- Подготовленные продукты перемешивают, заправляют приготовленным соусом, посыпают тертым сыром и украшают дольками апельсина.
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.