Салат "Ивушка"
1 банка рыбных консервов в масле, 2-3 соленых огурца, 5 вареных яиц, 1 вареная морковь, 1-2 ст. ложки панировочных сухарей, 30г зеленого лука, 250г майонеза, зелень петрушки или укропа, черный молотый перец, соль.
С рыбных консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой. Огурцы, зеленый лук и петрушку или укроп очень мелко порубить. Яичные белки отделить от желтков. Белки мелко порубить. Желтки размять вилкой или натереть на средней терке, смешать с панировочными сухарями и измельченной зеленью. Морковь натереть на средней терке. Дно плоского блюда смазать майонезом. Уложить слоями рыбу, смесь огурцов с луком и зеленью, смесь яичных белков с морковью, смесь яичных желтков с сухарями и зеленью. Каждый слой промазать майонезом. На верхний слой майонез наносить не нужно. Перед подачей дать салату немного настояться.
1 банка рыбных консервов в масле, 2-3 соленых огурца, 5 вареных яиц, 1 вареная морковь, 1-2 ст. ложки панировочных сухарей, 30г зеленого лука, 250г майонеза, зелень петрушки или укропа, черный молотый перец, соль.
С рыбных консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой. Огурцы, зеленый лук и петрушку или укроп очень мелко порубить. Яичные белки отделить от желтков. Белки мелко порубить. Желтки размять вилкой или натереть на средней терке, смешать с панировочными сухарями и измельченной зеленью. Морковь натереть на средней терке. Дно плоского блюда смазать майонезом. Уложить слоями рыбу, смесь огурцов с луком и зеленью, смесь яичных белков с морковью, смесь яичных желтков с сухарями и зеленью. Каждый слой промазать майонезом. На верхний слой майонез наносить не нужно. Перед подачей дать салату немного настояться.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Съедобный мухоморчик".: Для приготовления вам понадобится:Картошка — 3 шт. большие, или 4 шт. средние,+ морковь — 2 шт. средних...
» Карп по румынски: Еще сохранился в памяти образ тех времен когда в период своего беззаботного детства, я путешествуя с ро...
» Торт Машинка: Этот вкусный торт «Машина» может стать оригинальным подарком, как для вашего сыночка, так и...
» Соус «Бешамель»: Масло 100г, мука 100г, молоко 1 литр, мускатный орех 1 щепотка, соль 1 щепотка.ПриготовлениеДля пригото...
» ХЛЕБ НА ЙОГУРТЕ (на хлеб среднего размера 700г): ХЛЕБ НА ЙОГУРТЕ (на хлеб среднего размера 700г)Сухие дрожжи 1,5 ч. л., 150г пшеничной муки, 300г цельно...
» Карп по румынски: Еще сохранился в памяти образ тех времен когда в период своего беззаботного детства, я путешествуя с ро...
» Торт Машинка: Этот вкусный торт «Машина» может стать оригинальным подарком, как для вашего сыночка, так и...
» Соус «Бешамель»: Масло 100г, мука 100г, молоко 1 литр, мускатный орех 1 щепотка, соль 1 щепотка.ПриготовлениеДля пригото...
» ХЛЕБ НА ЙОГУРТЕ (на хлеб среднего размера 700г): ХЛЕБ НА ЙОГУРТЕ (на хлеб среднего размера 700г)Сухие дрожжи 1,5 ч. л., 150г пшеничной муки, 300г цельно...