САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ

Необходимые продукты:
4 банки консервированной кукурузы, красный и зеленый стручки сладкого перца, 2 луковицы, 150 г маслин, 4 ст. ложки оливкового масла, сахар, соль, молотый черный перец, пучок петрушки, 150 г копченой утиной грудки.
Способ приготовления:
Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг. Сладкий перец и лук очистить и нарезать кубиками. Маслины срезать с косточек. Овощи перемешать, добавить лимонный сок и оливковое масло. Приправить 1 ч. ложкой сахара, солью и молотым черным перцем. Дать настояться. Утиную грудку нарезать полосками. Салат посолить и поперчить, смешать с грудкой и петрушкой.