Ингредиенты:
300 г. сельди,
3 шт. репчатого лука,
2 ст. л. растительного масла,
2 сырых яйца,
3 ст. л. уксуса,
2 чайные ложки горчицы,
2 чайные ложки сахара,
1 вареное яйцо,
Зелень петрушки по вкусу.
Сельдь замочить, разделать на филе и нарезать кубиками. Лук репчатый измельчить и спассеровать в масле. Яйца взбить с уксусом, залить лук и прогреть (яйца должны свернуться). Заправить сахаром, горчицей и охладить. Кусочки сельди выложить в соус, украсить измельченной зеленью петрушки и дольками яйца, сваренного вкрутую.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Варим сыр, выбирая дни по Луне: Несколько раз делала домашний сыр. То отлично получится, то плохо.Заглянула в лунный календарь. И точно...
» Салат с креветками: Салат с креветкамиДля приготовления креветок: лимон, разрезанный на две половинки, 1 лавровый лист, нес...
» КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ: Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами. Кабачки очистить, нарезать кружочками т...
» Салат с ананасом и морским коктейлем.: Для приготовления вам понадобится:ананас консервированный - 1 банка морской коктейль - 500 г лук репчат...
» Коричневый соус: В кастрюле растопить масло, пассеровать до светло-коричневого цвета муку, развести ее бульоном или водо...
» Салат с креветками: Салат с креветкамиДля приготовления креветок: лимон, разрезанный на две половинки, 1 лавровый лист, нес...
» КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ: Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами. Кабачки очистить, нарезать кружочками т...
» Салат с ананасом и морским коктейлем.: Для приготовления вам понадобится:ананас консервированный - 1 банка морской коктейль - 500 г лук репчат...
» Коричневый соус: В кастрюле растопить масло, пассеровать до светло-коричневого цвета муку, развести ее бульоном или водо...