Свекла столовая, тушеная по-французски
Основной акцент в этом блюде делается на заправочный соус для свеклы, который за счет перца и чеснока получается немного жгучим. Эту остроту можно смягчить, добавив в его состав муку, способствующую загустению соуса для тушеной свеклы.
Для приготовления тушеная свекла нам потребуется:
— 3 красные свеклы средней величины
— 2-3 ст. ложки растительного масла
— 2/3 стакана сухого красного вина
— 3-4 зубчика чеснока
— перец
— соль
— зелень
1)Очищаем свеклу, и нарезаем её кружками.
2)Укладываем подготовленные ингредиенты для тушеной свеклы на сковороду, поливаем маслом, вином, добавляем растертый с солью чеснок, перчим и тушим на слабом огне 30-40 мин. Подавая, украшаем тушеную свеклу веточками петрушки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пикантный греческий салат: Еще один вариант популярного греческого салата с новыми ингредиентами и соусом. Время приготовления: 20...
» Тортик “Летний”: Ингредиенты на летний тортик:Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)Сметана – 50...
» Печеночные рулетики.: Для приготовления вам понадобится:300 гр. печени (любой)1 стакан молока1 яйцомука для замесасольПечень ...
» Котлеты обычные: Сынуля у меня мастер по поеданию котлет, соревнуется с папой по количеству. Приходится готовить их част...
» Торт из шоколадных блинчиков.: Для приготовления вам понадобится:Для блинчиков:4 яйца2 стакана молока1 стакан волы2 стакана муки2 ст. ...
» Тортик “Летний”: Ингредиенты на летний тортик:Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)Сметана – 50...
» Печеночные рулетики.: Для приготовления вам понадобится:300 гр. печени (любой)1 стакан молока1 яйцомука для замесасольПечень ...
» Котлеты обычные: Сынуля у меня мастер по поеданию котлет, соревнуется с папой по количеству. Приходится готовить их част...
» Торт из шоколадных блинчиков.: Для приготовления вам понадобится:Для блинчиков:4 яйца2 стакана молока1 стакан волы2 стакана муки2 ст. ...