Сельдь замочить, затем разделать на чистое филе и нарезать кубиками. Лук нарезать крошкой и слегка спассеровать на масле. 4 яйца взбить с уксусом, залить пассерованный лук и прогреть (яйца должны свернуться).
Затем приправить сахаром, горчицей и охладить.
Подготовленные куски сельди выложить в остывший соус.
Украсить зеленью и дольками двух вареных яиц.
Ингредиенты:
Сельдь соленая 420 грамм, лук репчатый 100 грамм, масло растительное 20 грамм, яйца 6 шт., уксус 3%-й 60 грамм, горчица столовая 12 грамм, сахар 12 грамм, зелень петрушки 20 грамм, соль по вкусу.
Затем приправить сахаром, горчицей и охладить.
Подготовленные куски сельди выложить в остывший соус.
Украсить зеленью и дольками двух вареных яиц.
Ингредиенты:
Сельдь соленая 420 грамм, лук репчатый 100 грамм, масло растительное 20 грамм, яйца 6 шт., уксус 3%-й 60 грамм, горчица столовая 12 грамм, сахар 12 грамм, зелень петрушки 20 грамм, соль по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Похлебка густая из овощей: Похлебка густая из овощей600 мл воды, 70г лука, 2 веточки сельдерея, 50г моркови, 100г картофеля, 25г м...
» Правила формирования сырной тарелки.: Сыр - это не просто ежедневный утренний бутерброд. Сыр заслуживает гораздо большего внимания, что и под...
» Рецепты с любимой селёдочкой: Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Рецепты блюд с любимой селедкой:)2 вареные морковки, 2 плавлен...
» Пицца домашняя сборная.: ...
» Рагу из овощей: ...
» Правила формирования сырной тарелки.: Сыр - это не просто ежедневный утренний бутерброд. Сыр заслуживает гораздо большего внимания, что и под...
» Рецепты с любимой селёдочкой: Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Рецепты блюд с любимой селедкой:)2 вареные морковки, 2 плавлен...
» Пицца домашняя сборная.: ...
» Рагу из овощей: ...