Для приготовления вам понадобится:
(на 6 человек)
- 1 стакан риса (лучше коричневого)
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 стручок перца чили порезанный на мелкие кусочки
- 1 средних размеров луковица
- 3 зубчика чеснока натертых на терке
- 2 стакана кукурузных зерен лучше замороженной
- соль по вкусу - 300-400 г консервированной фасоли
- 1/2 чайной ложки уксуса
- немного черного перца по вкусу
Наполните небольшую кастрюльку водой и доведите до кипения. Посолите. Добавьте рис и варите, помешивая около 25 минут. Хорошо прополощите рис холодной водой, пока он не остынет. Переложите его в большую миску. В той же кастрюльке нагрейте 2 ложки оливкового масла, добавьте чили, чеснок и помешивайте, пока перец не станет немного мягким примерно 3 минуты. Добавьте кукурузу и держите на огне помешивая еще около 1 минуты. После все переложите в миску с рисом и хорошо перемешайте. Добавьте фасоль и 2 ложки оливкового масла, потом пол чайной ложки уксуса. Хорошо перемешайте. Добавьте черного перца и еще раз смешайте.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат со скумбрией и помидорами: Необходимые продукты:Скумбрия консервированная в масле - 200 г, помидоры - 2 шт., лук репчатый фиолетов...
» Марципановые конфеты с вишней: Ингредиенты:200 гр. миндаля100-150 гр. сахарной пудры1 яичный белокгорсть сушеной вишни (не большая)30-...
» АМЕРИКАНСКИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ И КАПУСТНЫЙ САЛАТ: Для рулета: 500 г фарша из говядины 500 г фарша из курицы или индейки 2 яйца, взбить 50 г хлебных к...
» Кальмары со свининой: Для приготовления кальмаров со свининой Вам потребуется:Кальмары - 250 грСвинина - 200 грстебли сельдер...
» Рецепт: Ароматная утка с салатом из огурцов и редиса: Рецепт: Ароматная утка с салатом из огурцов и редиса2 ножки утки, 75г кукурузной муки, арахисовое масло...
» Марципановые конфеты с вишней: Ингредиенты:200 гр. миндаля100-150 гр. сахарной пудры1 яичный белокгорсть сушеной вишни (не большая)30-...
» АМЕРИКАНСКИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ И КАПУСТНЫЙ САЛАТ: Для рулета: 500 г фарша из говядины 500 г фарша из курицы или индейки 2 яйца, взбить 50 г хлебных к...
» Кальмары со свининой: Для приготовления кальмаров со свининой Вам потребуется:Кальмары - 250 грСвинина - 200 грстебли сельдер...
» Рецепт: Ароматная утка с салатом из огурцов и редиса: Рецепт: Ароматная утка с салатом из огурцов и редиса2 ножки утки, 75г кукурузной муки, арахисовое масло...