Вкусный салат с креветками и шпинатом, по-весеннему свежий и сочный. Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 ст. л. сливочного масла
- 450 гр сырых креветок, очищенных, готовых к употреблению
- 3 зубчика чеснока, подавленных
- 2 ст. л. рубленой свежей петрушки
- 4 стакана свежего шпината
- 3/4 стакана помидоров черри, нарезанных пополам
- 1/4 стакана нарезанного миндаля, подсушенных
- 1 средний лимон
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. перца
Приготовление:
В большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить креветки. Готовить, помешивая, в течение 3-4 минут, или пока креветки не станут розоватыми. Добавить чеснок и петрушку, готовить еще минуту, снять с огня.
В салатницу выложить листья шпината, сверху добавить помидоры черри, миндаль и креветочную смесь, перемешать. Выжать сок лимона, взбрызнуть на салат, заправить солью и перцем.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Клаудии Шиффер на 5+: Клаудии Шиффер на 5+Завтрак Мюсли. Чашечка размельченных фруктов и ягод (не считая винограда, бананов ...
» Салат “Деликатный”: Ингредиенты:яблокоболгарский перецпекинская капустапалочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочк...
» Салат из красных помидоров с кислым молоком: Ингредиенты:5 помидоров,1 стакан кислого молока,2 корня хрена,Зелень петрушки.Помидоры разрезать попола...
» Овощной салат «по-итальянски»: Вам понадобится:150 г стручковой фасоли150 г моркови150 г брокколи150 г зеленой и столько же белой спар...
» Рецепт: Кексы с копченой рыбой.: Рецепт: Кексы с копченой рыбой.Для приготовления вам понадобится:тесто слоеное - 500 г филе копченой ры...
» Салат “Деликатный”: Ингредиенты:яблокоболгарский перецпекинская капустапалочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочк...
» Салат из красных помидоров с кислым молоком: Ингредиенты:5 помидоров,1 стакан кислого молока,2 корня хрена,Зелень петрушки.Помидоры разрезать попола...
» Овощной салат «по-итальянски»: Вам понадобится:150 г стручковой фасоли150 г моркови150 г брокколи150 г зеленой и столько же белой спар...
» Рецепт: Кексы с копченой рыбой.: Рецепт: Кексы с копченой рыбой.Для приготовления вам понадобится:тесто слоеное - 500 г филе копченой ры...