Салат "шапка мономаха"
Свекла 1 шт., картофель 3 шт., сыр твердый 100-150г, яйца 3-4 шт., морковь (большая) 1 шт., свинина 300г, зеленый горошек, гранат 1 шт., грецкие орехи 50г, майонез, чеснок 1 зубчик, соль.
Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке. Яйца отварим, очистим и натрем белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварим и порежем кубиками или соломкой. Сыр натрем на крупной терке. Грецкие орехи мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом. Теперь выложим салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком:
1-й слой: картофель (половина)
2-й слой: свекла
3-й слой: морковь (половина)
4-й слой: грецкие орехи (половина)
5-й слой: мясо (половина)
6-й слой: картофель (оставшийся)
7-й слой: яичные желтки
8-й слой: сыр (половина)
9-й слой: мясо (оставшееся)
10-й слой: морковь (оставшаяся)
Салат сверху хорошо промазать майонезом и украсить под "шапку мономаха".
Свекла 1 шт., картофель 3 шт., сыр твердый 100-150г, яйца 3-4 шт., морковь (большая) 1 шт., свинина 300г, зеленый горошек, гранат 1 шт., грецкие орехи 50г, майонез, чеснок 1 зубчик, соль.
Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке. Яйца отварим, очистим и натрем белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварим и порежем кубиками или соломкой. Сыр натрем на крупной терке. Грецкие орехи мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом. Теперь выложим салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком:
1-й слой: картофель (половина)
2-й слой: свекла
3-й слой: морковь (половина)
4-й слой: грецкие орехи (половина)
5-й слой: мясо (половина)
6-й слой: картофель (оставшийся)
7-й слой: яичные желтки
8-й слой: сыр (половина)
9-й слой: мясо (оставшееся)
10-й слой: морковь (оставшаяся)
Салат сверху хорошо промазать майонезом и украсить под "шапку мономаха".
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Холодник со щавелем: Ингредиенты: 1. Вода 2 литра 2. Щавель 2-3 больших пучка 3. Свекла отварная 2 шт. 4. Редиска 1 ...
» Торт Лакомка - клубничный: ИнгредиентыТесто бисквитное 4 яйца100 гр. сахара1 пакетик ванилина100 гр. муки2 чайн. ложки /без верха...
» Творожно-банановый торт.: Для приготовления вам понадобится:для бисквита:2 яйца100 г сахара100 г мукидля суфле:200 г творога2 бан...
» Пехлеве.: Для приготовления вам понадобится:для теста:мука - 700 грамммолоко - 250 миллилитровсахар - 30 граммяйц...
» Торт “Ягодка моя”: ПОНАДОБИТСЯ:Для теста:3 ст. л. сливочного масла,3 яйца,1/2 ст. л. сахара-песка,1 пакетик ванильного сах...
» Торт Лакомка - клубничный: ИнгредиентыТесто бисквитное 4 яйца100 гр. сахара1 пакетик ванилина100 гр. муки2 чайн. ложки /без верха...
» Творожно-банановый торт.: Для приготовления вам понадобится:для бисквита:2 яйца100 г сахара100 г мукидля суфле:200 г творога2 бан...
» Пехлеве.: Для приготовления вам понадобится:для теста:мука - 700 грамммолоко - 250 миллилитровсахар - 30 граммяйц...
» Торт “Ягодка моя”: ПОНАДОБИТСЯ:Для теста:3 ст. л. сливочного масла,3 яйца,1/2 ст. л. сахара-песка,1 пакетик ванильного сах...