Салат "шапка мономаха"
Свекла 1 шт., картофель 3 шт., сыр твердый 100-150г, яйца 3-4 шт., морковь (большая) 1 шт., свинина 300г, зеленый горошек, гранат 1 шт., грецкие орехи 50г, майонез, чеснок 1 зубчик, соль.
Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке. Яйца отварим, очистим и натрем белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварим и порежем кубиками или соломкой. Сыр натрем на крупной терке. Грецкие орехи мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом. Теперь выложим салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком:
1-й слой: картофель (половина)
2-й слой: свекла
3-й слой: морковь (половина)
4-й слой: грецкие орехи (половина)
5-й слой: мясо (половина)
6-й слой: картофель (оставшийся)
7-й слой: яичные желтки
8-й слой: сыр (половина)
9-й слой: мясо (оставшееся)
10-й слой: морковь (оставшаяся)
Салат сверху хорошо промазать майонезом и украсить под "шапку мономаха".
Свекла 1 шт., картофель 3 шт., сыр твердый 100-150г, яйца 3-4 шт., морковь (большая) 1 шт., свинина 300г, зеленый горошек, гранат 1 шт., грецкие орехи 50г, майонез, чеснок 1 зубчик, соль.
Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке. Яйца отварим, очистим и натрем белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварим и порежем кубиками или соломкой. Сыр натрем на крупной терке. Грецкие орехи мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом. Теперь выложим салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком:
1-й слой: картофель (половина)
2-й слой: свекла
3-й слой: морковь (половина)
4-й слой: грецкие орехи (половина)
5-й слой: мясо (половина)
6-й слой: картофель (оставшийся)
7-й слой: яичные желтки
8-й слой: сыр (половина)
9-й слой: мясо (оставшееся)
10-й слой: морковь (оставшаяся)
Салат сверху хорошо промазать майонезом и украсить под "шапку мономаха".
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Булмык: Ингредиенты:300 г. сметаны,2 ст. л. муки,2 ст. л. вишневого варенья,1 ст. л. сахара.Сметану довести до ...
» Рецепт: медовый торт "Сладкий вечер".: ...
» Паштет из фасоли: Фасоль отварить, протереть, смешать с поджаренным луком, добавить растительное масло, соль, уксус, пере...
» СОУС ГОЛЛАНДСКИЙ: 5 желтков, немного соли, 140 г растертого сливочного масла и полстакана молока надо поставить над посуд...
» Блинчики «Налистники»: Вам понадобится:500 мл молока1 яйцо4 ст.л. муки1 ст.л. сахара½ ч.л. соли1 щепотка содыводаСпособ пригот...
» Рецепт: медовый торт "Сладкий вечер".: ...
» Паштет из фасоли: Фасоль отварить, протереть, смешать с поджаренным луком, добавить растительное масло, соль, уксус, пере...
» СОУС ГОЛЛАНДСКИЙ: 5 желтков, немного соли, 140 г растертого сливочного масла и полстакана молока надо поставить над посуд...
» Блинчики «Налистники»: Вам понадобится:500 мл молока1 яйцо4 ст.л. муки1 ст.л. сахара½ ч.л. соли1 щепотка содыводаСпособ пригот...