Для основы: 1,5 кг свеклы, 0,5 кг моркови, 0,5 кг яблок, 0,5 кг лука, 0,5 кг помидоров, 0,5 кг зеленого сладкого перца. Для заправки: 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70-процентного уксуса, 3 ст. л. соли, 12 ст. л. сахара.
Приготовление:
Свеклу, морковь, яблоки помыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать, помидоры также мелко нарезать, перец очистить от семян, затем нарезать небольшими кубиками. Сделать маринад. Растительное масло, уксус, соль, сахар соединить и перемешать.
Овощи положить в кастрюлю, залить маринадом и поставить на огонь. После закипания варить на тихом огне в течение 20-25 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Новогодние рецепты. Торт сметанный.: Для приготовления вам понадобится:2 яйца80гр + 2 ложки сахара70 гр. муки крупчатки50 гр. картофельного ...
» Рецепт "Коктейль "Вечерний сон": Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в коктейльном бокале....
» CUPPY DUCKING CAKE :S: Разогрейте духовку до 180 градусов. В масло вбить сахар. Потом взбить 2 яйца миксером и добавить,взбиты...
» Крем-брюле (Creme Brulee): Замечательное, восхитительное крем-брюле!Подавать его нужно исключительно охлажденным.Если у Вас нет ст...
» Огуречная диета II: Огуречная диета IIПеред каждым приемом еды съедать по огурцу без соли. И вечерком после 18.00 есть толь...
» Рецепт "Коктейль "Вечерний сон": Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в коктейльном бокале....
» CUPPY DUCKING CAKE :S: Разогрейте духовку до 180 градусов. В масло вбить сахар. Потом взбить 2 яйца миксером и добавить,взбиты...
» Крем-брюле (Creme Brulee): Замечательное, восхитительное крем-брюле!Подавать его нужно исключительно охлажденным.Если у Вас нет ст...
» Огуречная диета II: Огуречная диета IIПеред каждым приемом еды съедать по огурцу без соли. И вечерком после 18.00 есть толь...