Понадобится:
- 200 грамм гороха
- 250 грамм копченых ребер
- 1 средняя картошка
- 1 морковка
- 1 головка лука
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- зелень укропа для украшения
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 15 мин.
Калорий в 1 порции: 174 ккал
Замачиваем горох на 4 часа и сливаем воду. Морковку, лук и картошку чистим и нарезаем на маленькие кусочки. Закидываем в кастрюльку копчёные рёбра и варим бульон. Процеживаем бульон и выкладываем туда горох, доводим до кипения, солим и перчим по вкусу, варим на маленьком огне около 20 минут. После этого добавляем овощи и варим до полной готовности. С помощью миксера делаем пюре. Украшаем нашинкованной зеленью и небольшими кусочками копчёного мяса, подаём к столу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Боярский».: Для приготовления вам понадобится:перец сладкий (1шт.)картофель вареный (3-4 средних картофелины)морков...
» Рецепт: Средиземноморский шашлык из тунца и овощей: Рецепт: Средиземноморский шашлык из тунца и овощей20 помидоров черри, 420г свежего тунца, 2 цуккини, 1 ...
» Разноцветный рис (пушпанна): Благодаря множеству добавок и специй, пушпанна своим видом напоминает букет цветов, о чем можно догадат...
» Салат с фасолью.: Для приготовления вам понадобится:фасоль вареная - 1 стакан морковь - 100 г лук - 100 г помидоры "Помид...
» Ребрышки по-техасски.: Для приготовления вам понадобится:700 г свиной грудинки,1 ст.л. приправы паприки,2 ст.л. острого соуса,...
» Рецепт: Средиземноморский шашлык из тунца и овощей: Рецепт: Средиземноморский шашлык из тунца и овощей20 помидоров черри, 420г свежего тунца, 2 цуккини, 1 ...
» Разноцветный рис (пушпанна): Благодаря множеству добавок и специй, пушпанна своим видом напоминает букет цветов, о чем можно догадат...
» Салат с фасолью.: Для приготовления вам понадобится:фасоль вареная - 1 стакан морковь - 100 г лук - 100 г помидоры "Помид...
» Ребрышки по-техасски.: Для приготовления вам понадобится:700 г свиной грудинки,1 ст.л. приправы паприки,2 ст.л. острого соуса,...