|
Простой и сытный супчик для ежедневного питания. Кастрюлю берите побольше...
|
|
Ингредиенты:
|
|
| В фарш добавить 1 измельченную луковицу, сухари, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить. Оставить на 10 минут: | |
| Мокрыми руками сформовать из полученной массы фрикадельки: | |
| В кастрюле нагреть воду, всыпать промытый рис: | |
| Добавить нарезанный картофель. Довести до кипения, снять всю пену и варить 3-4 минуты: | |
| Затем заложить фрикадельки. Как всплывут, варить 15 минут, снимая периодически пену: | |
| В это время пассировать луковицу: | |
| Добавить морковь и жарить с минуту: | |
| Всыпать крупно нарезанные грибы и жарить до выпаривания жидкости: | |
| Полученную зажарку заложить в кастрюлю. Добавить специи и варить 3 минуты: | |
| Суп посолить, заправить зеленью и снять с огня. Настоять под крышкой 15 минут: | |
| Разлить по тарелкам: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп из сушеных грибов: Для приготовления грибного супа необходимо взять2 моркови1 помидор1 луковица4 картофелины50 г сушеных г...
» Салат из курицы с корейской морковкой.: Для приготовления блюда вам понадобится:Куриный окорочок или куриное филе,+ корейская морковка - 200 гр...
» Кекс с ветчиной и сыром: Состав: 150 г муки, 3 яйца, пакет разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 100 мл молока, 1...
» Синенькие ( на 7-8 кг синих): Синие разрезать пополам ( крупные - на 4 части ). Посолить по вкусу дольки, сложить в эмалированную пос...
» Рецепт: Торт Рассвет в джунглях.: Рецепт: Торт "Рассвет в джунглях". Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 125 г ...
» Салат из курицы с корейской морковкой.: Для приготовления блюда вам понадобится:Куриный окорочок или куриное филе,+ корейская морковка - 200 гр...
» Кекс с ветчиной и сыром: Состав: 150 г муки, 3 яйца, пакет разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 100 мл молока, 1...
» Синенькие ( на 7-8 кг синих): Синие разрезать пополам ( крупные - на 4 части ). Посолить по вкусу дольки, сложить в эмалированную пос...
» Рецепт: Торт Рассвет в джунглях.: Рецепт: Торт "Рассвет в джунглях". Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 125 г ...