Овощной суп с грибами и вермишелью
2 средних кабачка
1 морковь
пучок зелёного лука
6-7 грибов
1 клубок вермишели
Соль, перец, петрушка, оливковое масло по вкусу
Лук, грибы и морковь мелко режем. Кабачки режем кубиками.
Овощи положить в подсолёную кипящую воду, поперчить и варить до мягкости.
Вермишель разламываем на мелкие кусочки и кладём в суп.
После снятия с огня посыпаем петрушкой.
Этот суп вкуснее есть холодным.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из белой фасоли и помидоров черри: Очень аппетитный летний салатик из вишневидных помидоров, белой фасоли и различных добавок и приправ.Ин...
» Курица с овощами: Курица с овощами - очень вкусное блюдо, на которое понадобится минимум времени и денег.Для приготовлени...
» Рагу из говядины: Бульон около 1л, масло 40г, говядина 800г, морковь 1 большая, лук 1, оливковое масло 4 столовые ложки, ...
» Суфле “Картофельное”: картофель – 500 гр.сыр – 75 гр.сливки – 75 мл.белок яичный – 2 шт.соль – по вкусуПропустить сырой карто...
» Запеченный гусь с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:1 потрошеный гусь,соль,молотый черный перец,по 1 чайн. ложке сушеной ...
» Курица с овощами: Курица с овощами - очень вкусное блюдо, на которое понадобится минимум времени и денег.Для приготовлени...
» Рагу из говядины: Бульон около 1л, масло 40г, говядина 800г, морковь 1 большая, лук 1, оливковое масло 4 столовые ложки, ...
» Суфле “Картофельное”: картофель – 500 гр.сыр – 75 гр.сливки – 75 мл.белок яичный – 2 шт.соль – по вкусуПропустить сырой карто...
» Запеченный гусь с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:1 потрошеный гусь,соль,молотый черный перец,по 1 чайн. ложке сушеной ...
