Продукты, '/а кг свежего молока, 150 г сахара, 120 г масла, 120 г манной крупы, 3 яйца, 1 столовая ложка какао и 1 порошок ванилина.
Способ приготовления. Молоко с сахаром довести до кипения, затем постепенно всыпать манную крупу (при постоянном размешивании). Добавить масло и ванилин и, когда смесь достаточно загустеет, снять с огня и дать ей остыть. Взбить в пену желтки и отдельно белки и смешать с остывшей манной кашей. Разделить полученную смесь на две равных части, в одну половину ввести какао и выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пудинга. Сверху поместить более светлую смесь (без какао) и варить на водяной бане 1 час. Выложить пудинг в тарелку и подавать с малиновым или клубничным сиропом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тушеная свиная грудинка: Вам понадобится:500 г мякоти свинины (грудинки)20 г петрушки20 г базилика2 зубчика чеснока1 морковь1 го...
» Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами: Очень вкусный и непривычный печеночный паштет, который я до недавнего времени покупала в магазине. Тепе...
» Дамлама, она же - Басма: Узбекские блюда - этто что-то, доложу я вам! Некоторое время назад я познакомил супругу с лагманом, и о...
» Рецепт: Макароны с сыром: Рецепт: Макароны с сыромМелко нарезать лук, бекон тонкой соломкой. Отварить пасту в подсоленном кипятке...
» Черный чай “Элит”: 2 ст. л. черного чая, 1/2 ч. л. цикория, 1 л воды; сахар по вкусу.Вскипятить воду. Приготовить заварной...
» Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами: Очень вкусный и непривычный печеночный паштет, который я до недавнего времени покупала в магазине. Тепе...
» Дамлама, она же - Басма: Узбекские блюда - этто что-то, доложу я вам! Некоторое время назад я познакомил супругу с лагманом, и о...
» Рецепт: Макароны с сыром: Рецепт: Макароны с сыромМелко нарезать лук, бекон тонкой соломкой. Отварить пасту в подсоленном кипятке...
» Черный чай “Элит”: 2 ст. л. черного чая, 1/2 ч. л. цикория, 1 л воды; сахар по вкусу.Вскипятить воду. Приготовить заварной...