Суп гороховый

Ингредиенты

Состав:

Горох: 300г.

Картофель: 4-5 штук.

Мясо:  рёбрышки(капчёные)  300-400 г.

Лук: 1 штука.

Морковь: 1штука.

Масло: 50грамм.

Приготовление:

Самый  быстрый в приготовлении рецепт супа.

Замачиваем горох на 1,5-2 часа,  в кастрюлю на 4-5 литров наливаем воду, выкладываем

Горох , варим пока горох не разварится.

Затем бросаем картофель, который мы уже разрезали на небольшие брусочки.

Пока картофель варится вместе с горохом, нам нужно приготовить поджарку.

Режем мелко лук, обжариваем до золотистого цвета, морковь трём на крупной тёрке и кладём к луку.

Картофель с горохом сварился добавлям рёбрышки и варим ещё пол часа.

Затем кладём поджарку из лука и моркови и пробуем.

Солим перчим по вкусу.

Приятного аппетита.