Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
2-2,5 стакана муки
180 г сливочного масла
2 яйца
0,75 стакана сахара
2 ст. ложки рома (водки)
5 ст. ложек сметаны
Для крема:
1 стакан ядер грецкого ореха
120 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
1/3 стакана молока ваниль
Для оформления:
плитка (100 г) шоколада
Приготовление теста.
Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, сметану, ром (водку), всыпать муку и замесить тесто. Выпечь пять одинаковых коржей при 220-230 °С 12-15 минут, охладить.
Приготовление крема.
Орехи очень мелко измельчить. Вскипятить молоко с сахаром и ванилью, горячим залить орехи, добавить масло, хорошо размешать, охладить.
Оформление.
Коржи прослоить кремом. Шоколад растопить на водяной бане, добавив 1 ст. ложку воды или молока. Верхний корж покрыть растопленным шоколадом, разровнять поверхность ножом, посыпать орехами. Дать настояться сутки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мечта краба: Ингредиенты: • палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!) • пекинская капуста • морепро...
» Рулет «Быстрый»: За 30 минут у Вас готовый рулет. ...
» Вафельки: Ммммм!МОи любимые!У меня есть 2 вида приготовления вафель!1 -ый для тех, кто любит мягкие вафли, 2 -ой ...
» Салат "Новый год": *2 плавленых сырка,*1 банка сардин в масле,*1 луковица,*4 сваренных вкрутую яйца,*1 большой апельсин,*1...
» Конфеты “Киевские каштаны”.: Для приготовления вам понадобится:Желтки (от яиц сваренных вкрутую) 5 шт.Маргарин 250 гСметана 3 ст.л.С...
» Рулет «Быстрый»: За 30 минут у Вас готовый рулет. ...
» Вафельки: Ммммм!МОи любимые!У меня есть 2 вида приготовления вафель!1 -ый для тех, кто любит мягкие вафли, 2 -ой ...
» Салат "Новый год": *2 плавленых сырка,*1 банка сардин в масле,*1 луковица,*4 сваренных вкрутую яйца,*1 большой апельсин,*1...
» Конфеты “Киевские каштаны”.: Для приготовления вам понадобится:Желтки (от яиц сваренных вкрутую) 5 шт.Маргарин 250 гСметана 3 ст.л.С...