На 4 порции:
Картофель: 3 шт. среднего размера
Капуста огородная: 250 гр.
Лук: 1 шт.
Плавленый сыр: 100 гр.
Молоко: 200 мл.
Соль, перец, зелень
Приготовление:
1. В кастрюле раскипятить 750 мл. воды. Добавить туда измельченный лук, картофель и капусту. Готовить 10 минут, потом посолить, добавить специи и зелень, и готовить еще 10 мин. После переложить в кухонный комбайн и сделать пюре.
2. Готовое пюре подогреть, добавить туда тертый сыр, и поварить около 5 минут. Потом влить молоко и опять подогреть до кипения.
3. Суп готов. Осталось разлить его в тарелки и украсить соцветиями капусты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Латкес: Картофель и луковицу натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, муку, посолить, поперчить, добавить щепо...
» Овощной пирог: Для начинки:2 луковицы;2 стол. ложки сливочного масла;2 стручка сладкого перца;200 г ветчины;300 г замо...
» Мясной рулет из индейки: Сегодня предлагаем приготовить мясной рулет, который который удивит вас своим необыкновенным вку...
» Окрошка московская: Окрошка московская1 л кваса, 100г картофеля, 80г свеклы, 60г свежих огурцов, 30г яблок, 20г зелени петр...
» Темный кекс с глазурью.: Для приготовления вам понадобится:1 стакан темного пива 250 г сливочного масла 3/4 стакана какао-порошк...
» Овощной пирог: Для начинки:2 луковицы;2 стол. ложки сливочного масла;2 стручка сладкого перца;200 г ветчины;300 г замо...
» Мясной рулет из индейки: Сегодня предлагаем приготовить мясной рулет, который который удивит вас своим необыкновенным вку...
» Окрошка московская: Окрошка московская1 л кваса, 100г картофеля, 80г свеклы, 60г свежих огурцов, 30г яблок, 20г зелени петр...
» Темный кекс с глазурью.: Для приготовления вам понадобится:1 стакан темного пива 250 г сливочного масла 3/4 стакана какао-порошк...