На 2 порции:
300 г брокколи (можно замороженной)
30 г корня сельдерея
1 лук-порей (белая часть)
1 крупная картофелина
1 стакан молока
100 г несоленого мягкого сыра (типа адыгейского)
соль
Приготовление:
1. Брокколи разморозить. Картофель и сельдерей очистить, вымыть и нарезать брусочками. Лук-порей промыть и нарезать широкими кольцами. Влить в кастрюлю стакан воды, добавить подготовленные овощи и варить на среднем огне 10-12 мин.
2. Суп остудить, взбить в блендере Philips. Вернуть в кастрюлю и довести до кипения. Влить в кастрюлю молоко, посолить, хорошо перемешать. Дать настояться 10 минут.
3. Вылить в тарелку, украсив ломтиками сыра.
Хотите поиграть в интересную игру? Папины дочки играть очень увлекательно! Попробуйте!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Гранатовое сердце» ко Дню Святого Валентина.: Для приготовления вам понадобится:1 куриная грудка80 г грецких орехов170 г твердого сыра1 свекла (я не ...
» Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов: Состав2 средних рыбки дорадо (весом около 1 кг),креветки (сырые) - 100 г,мидии - 70 г,1 крупная луковиц...
» Кофе по-итальянски: Кофе натуральный молотый 12г, сахарный песок 18г, молоко 120мл.ПриготовлениеКофе варить не на воде, а ...
» Свинина в соусе: На 4 порции: 8 небольших стручков зеленого сладкого перца1 желтый цуккини3 лимона4 свиные отбивные на к...
» Запеченные куриные желудочки: Куриные желудочки – продукт, из которого можно приготовить невообразимое количество блюд. Все пом...
» Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов: Состав2 средних рыбки дорадо (весом около 1 кг),креветки (сырые) - 100 г,мидии - 70 г,1 крупная луковиц...
» Кофе по-итальянски: Кофе натуральный молотый 12г, сахарный песок 18г, молоко 120мл.ПриготовлениеКофе варить не на воде, а ...
» Свинина в соусе: На 4 порции: 8 небольших стручков зеленого сладкого перца1 желтый цуккини3 лимона4 свиные отбивные на к...
» Запеченные куриные желудочки: Куриные желудочки – продукт, из которого можно приготовить невообразимое количество блюд. Все пом...