На 4 персоны:
коржи бисквитные — 2 шт.
мороженое — 0,5 кг
печенье — 1 упаковка
масло сливочное — 100 г
ягоды — 1 стакан
яйца — 3 шт.
ягоды для украшения
мята
сахар — 100 г
Мелко растолочь печенье, соединить его с размягченным сливочным маслом, выложить на дно небольших порционных формочек полученную смесь. Ложкой отделить яичные желтки от белков, взбить белки, постепенно добавляя сахар.
Ягоды смешать с мороженым, выложить примерно половину смеси в формочки, сверху положить бисквитный корж, вырезанный по форме, затем снова мороженое с ягодами и снова бисквит. Укладывать плотно, слегка надавливая.
Сверху выложить взбитые белки, покрывая ими последний слой бисквита. Запекать пирожные в духовке при температуре около 220 °С примерно 10 минут.
Сверху выложить оставшиеся свежие ягоды, украсить веточкой мяты и подавать к столу. Можно полить фруктовым сиропом или немного посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт с ягодами: 250 г сдобного печенья,50 г сгущенного молока,50 г сливочного масла,2 ч.ложки какао-порошка.Начинка:300...
» Соль: Соль — продукт полезный и необходимый. Она представляет собой практически чистый природный хлористый на...
» Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром «Март»: Рецепт переходного периода, когда зимние ингредиенты слегка дополняются свежими весенними.Ингредиенты:1...
» Тефтели в молочном соусе: Фарш мясной (свинина и курица) — 500 г, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, булка (белая) — 3 лом...
» Рецепт "Закуска "Экзотика": Ананасы нарежьте тонкими ломтиками. Сыр разомните. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Ингредиент...
» Соль: Соль — продукт полезный и необходимый. Она представляет собой практически чистый природный хлористый на...
» Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром «Март»: Рецепт переходного периода, когда зимние ингредиенты слегка дополняются свежими весенними.Ингредиенты:1...
» Тефтели в молочном соусе: Фарш мясной (свинина и курица) — 500 г, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, булка (белая) — 3 лом...
» Рецепт "Закуска "Экзотика": Ананасы нарежьте тонкими ломтиками. Сыр разомните. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Ингредиент...