Для приготовления вам понадобится:
фасоль - 1/2 стакана
горох "Увелка" - 2 стакана
лук - 1 головка
тимьян - 1 ч.
Для заправки:
оливковое масло - 4 ст.
зелень петрушки рубленая - 1 ст.
лимон - 1 шт.
зелень мяты рубленая - 1 ст.
сладкий перец красный - 1 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
Фасоль, горох по отдельности замочите на 6 часов. Слейте воду. Добавьте тимьян, 2 стакана воды и варите под крышкой 10 минут на сильном и 1,5 часа - на слабом огне. Слейте воду, бобовые положите в салатник. Смешайте масло, лимонный сок, мяту, петрушку, рубленый лук, соль, перец. Полученной заправкой полейте бобовые. Подавайте салат охлажденным.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Английский острый соус: Рецепт: Английский острый соусЭтот острый соус, происходит непосредственно из англо-саксонского мира, к...
» Рецепт "Коктейль "Красный свет": Соки и сироп смешать в шейкере, затем долить шампанское. Подавать в бокале шампань флюте....
» Торт Малиновая королева: Этот малиновый торт имеет необыкновенный вкус. Попробуйте приготовить его, вы непременно останетесь дов...
» Знаки зодиака Рак, Лев. Диета: Знаки зодиака Рак, Лев. ДиетаРАК (22 июня - 22 июля) Ловушки: вы считаете, что путь к сердечку мужчины ...
» Тосканский десерт: Печенье амаретти 100г, печенье 100г, какао 50г, корица 1 чайная ложка, мука 250г, рис 120г, дрожжи 10г...
» Рецепт "Коктейль "Красный свет": Соки и сироп смешать в шейкере, затем долить шампанское. Подавать в бокале шампань флюте....
» Торт Малиновая королева: Этот малиновый торт имеет необыкновенный вкус. Попробуйте приготовить его, вы непременно останетесь дов...
» Знаки зодиака Рак, Лев. Диета: Знаки зодиака Рак, Лев. ДиетаРАК (22 июня - 22 июля) Ловушки: вы считаете, что путь к сердечку мужчины ...
» Тосканский десерт: Печенье амаретти 100г, печенье 100г, какао 50г, корица 1 чайная ложка, мука 250г, рис 120г, дрожжи 10г...