Для приготовления вам понадобится:
Круглая форма диаметром 24 см, емкостью 2 п.
Для теста:
175 г маргарина,
50 г сахарного песка,
1 пакетик ванильного сахара,
5 яиц,
1 чайная ложна натертой цедры лимона,
300 г муки,
2 чайные ложки пекарского порошка.
Верх:
1,5 л (1500 г) взбитых сливой,
3 пакетика ванильного сахара,
250 г малины,
2 столовые ложки сахарного песка,
6 кружков консервированного или 1/2 свежего ананаса.
Тщательно взбейте большим веничком маргарин с сахарным песком и ванильным сахаром. Когда сахар полностью растворится, прибавьте поочередно яйца и лимонную цедру и все взбейте в пышную пену. После этого всыпьте муку вместе с пекарским порошком и все хорошо вымешайте.
Дно формы покройте бумагой, намажьте на нее слой теста толщиной 2 см и выпекайте в нагретом духовом шкафу при температуре 200° (газ.: 3) в течение 10 минут. Испеченную лепешку остудите и выпекайте тем же способом еще 5 лепешек.
Последнюю, еще теплую, лепешку разрежьте на 12 кусков. Взбейте в крепкую пену сливки с ванильным сахаром. Отложите несколько ягод малины, остальные ягоды перемешайте с сахарным песком, тщательно разотрите и соедините со взбитыми сливками.
Испеченные лепешки покройте малиновыми сливками и сложите вместе. Нарезанные 12 кусков лепешки расположите сверху веером вперемешку с ломтиками ананаса и ягодами малины.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Печенье "Трюфели": Состав:1 пачка маргарина2 ст.л. муки0,5 ст. сахара¼ ч. л. соды3 яйцаЯйца сварить вкрутую, в тесто пойду...
» Рецепт: Пирог с клюквой и черносливом.: Рецепт: Пирог с клюквой и черносливом.Для приготовления вам понадобится:тесто песочное - 600 гр. желток...
» Апельсиновый напиток: 4 больших апельсина, 2 ст. л. сахара, примерно 2 см палочки корицы, 3 гвоздики, щепотка тертого мускатн...
» Лосось с цитрусовым пловом: Для риса: вода 500мл, оливковое масло 1 ложка, рис 200г, соль половину столовой ложки. Для лосося: апе...
» Торт «Медный всадник».: Для приготовления вам понадобится:Яйцо — 2шт;сахар — 1ст;слив. масло — 100гр;мед — 2ст.л;сода — 1ч.л;му...
» Рецепт: Пирог с клюквой и черносливом.: Рецепт: Пирог с клюквой и черносливом.Для приготовления вам понадобится:тесто песочное - 600 гр. желток...
» Апельсиновый напиток: 4 больших апельсина, 2 ст. л. сахара, примерно 2 см палочки корицы, 3 гвоздики, щепотка тертого мускатн...
» Лосось с цитрусовым пловом: Для риса: вода 500мл, оливковое масло 1 ложка, рис 200г, соль половину столовой ложки. Для лосося: апе...
» Торт «Медный всадник».: Для приготовления вам понадобится:Яйцо — 2шт;сахар — 1ст;слив. масло — 100гр;мед — 2ст.л;сода — 1ч.л;му...