Салат "Индийский"

Очередной вегетарианский салатик. Всем рекомендую его. Очень сытный и имеет весьма необычный пикантный вкус. Съеден был в миг :)

Продукты:

• Спаржа - 200 гр.
• Фасоль - 1/2 банки
• Морковка - 1 (небольшая) штука
• Яблоко - 1 шт (среднего размера)
• Майонез постный или сметана - 4 ст. л.
• Зелень
• Соль и перец - по вкусу

У меня была приготовленная спаржа со специями (покупной салат), так вот, если вы готовите спаржу сами, то лучше ее предварительно немного замариновать в остро-пряном маринаде. Иначе за результат не ручаюсь :)
Нарежем спаржу небольшими кусочками.


К ней добавим фасоль и мелко порубленное яблоко.


Натрем на крупной терке морковь и отправим туда же вместе с зеленью. Солим, перчим и заправляем майонезом.


Хорошо перемешаем и подаем!

Приятных приготовлений!