Посыпной пирог с мандаринами.

Для приготовления вам понадобится:
320 г муки,
50 г крахмала,
разрыхлитель на кончике ножа,
1 яйцо,
140 г сахара,
тертая цедра 1 лимона,
200 г маргарина,
1 банка консервированных мандаринов,
1 чайн. ложка молотой корицы.
1. Смешать 200 г муки, крахмал и разрыхлитель. Добавить яйцо, 60 г сахара, цедру и 125 г охлажденного и нарезанного кубиками маргарина. С помощью электромиксера замесить плотное тесто, за-
вернуть в пленку и убрать на 30 мин в холодильник.
2. Раскатать 2/3 теста, выложить в разъемную форму. Из оставшегося теста скатать колбаску, уложить в форму и вылепить невысокий бортик.
3. Мандарины слить и выложить дольки на тесто. Оставшиеся маргарин, муку, сахар и корицу смешать и ножом порубить в крошку. Посыпать пирог и выпекать в духовке 25—30 мин при 180°.
Время приготовления:1 ч15 мин
В одной порции 310 ккал
Белки — 4 г, жиры — 14 г, углеводы — 42 г